粘麻雀嘴的节气是什么?
贴麻雀嘴是春分,是二十四节气中的第四个。
它正好是春天的第九十天的一半,所以它被称为“春分”。在古代,农民会在春分吃饺子,他们会煮一些没有馅的饺子,放在田边。这叫粘麻雀嘴,防止麻雀破坏庄稼。
此外,有些地方还会吃春菜、送春牛、吃太阳饼,并在春分这天“拜神”、祈福。根据习俗,农民在春分这天放假。家家都要吃汤圆,要煮十几二十几三十个不用包的汤圆,用细细的竹叉放在田边的户外田埂上,叫粘麻雀嘴,免得破坏庄稼。
汤圆是甜的,不需要在汤中加糖来减少热量摄入;如果是没有馅的小汤圆,汤可以用桂花、利口酒、花茶、桂圆红枣汤、桂圆姜汤代替,可以起到补身散寒的作用;做咸水饺的时候,可以放一些蔬菜增加纤维素。