东北小寒吃什么?
东北小寒吃高震、腊八粥、羊肉、鸡汤、黄豆芽等。其中,高震已有3000多年的历史,由西周皇家食品演变而来,腊八粥一直是小寒的传统食品之一。另外,羊肉有驱寒的作用,非常适合小寒的节气。
东北小寒吃什么食物?
1,真蛋糕
东北小寒吃甄饼,甄饼是东北许多地区的特色食品之一,已有3000多年的历史。它由西周皇家食品转化而来,到了唐代,它由枣和大米制成,被称为水晶龙凤饼。
2、腊八粥
东北小寒吃腊八粥。因为小寒的节气离腊八节很近,所以很多地方都有小寒吃腊八粥的习俗。腊八粥的主要原料有糯米、大米、小米、红豆、板栗等。,但不同地区制作它的原料不一样。
3.羊肉
东北小寒吃羊肉,属于性热食物。因为小寒是一年中最冷的时期,容易受风寒影响,所以人们会在小寒季节吃羊肉,不仅不容易上火,还能帮助人体抵御寒冷。