芒果在节气里吃什么食物?
芒果节气适合吃青梅、鲤鱼、桑葚、粥、苦瓜、君子菜。
1,青梅
在南方,五六月是梅子成熟的季节,三国有“梅子煮酒论英雄”的典故。梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净化血液、调理肠道、降血脂、缓解疲劳、养颜美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特的营养保健功能。但大部分鲜梅子都比较酸,很难直接食用,需要加工后才能食用。这个加工过程就是煮李子。
2.鲤鱼
当产卵季节临近时,鱼体内积累了大量的脂肪和营养物质,身体又肥又壮,所以肉吃起来最鲜美,味道香甜。夏季气候温暖湿润,适当喝些鲤鱼汤有助于祛湿、开胃、利尿、消肿。
3.桑树
中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有滋补肝肾、生津润肠、乌发明目的功效,主要用于治疗阴虚血虚引起的头晕耳鸣、心悸怔忡、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、口渴大便干燥等症。
桑椹入胃可补充胃液不足,促进胃液消化,促进肠液分泌和胃肠蠕动,故有补益强壮之功。经常吃桑葚可以提高视力,缓解眼睛疲劳和干涩的症状。
4、粥
古代医学家李时珍提出,夏天粥是最好的饮食。粳米中可加入绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆煮粥。凉后能健脾胃,祛暑。此外,薏米红豆粥可以清热健脾,利尿养肝,冬瓜菱角粥可以益肠胃,生津止渴,缓解烦闷,都是很好的组合。
5、苦瓜
一般苦味食物都有清热解暑、滋阴、入心经、脾胃经的作用。芒种后可以适当吃一些苦味的食物,比如苦瓜,对人体大有好处。都说苦夏不苦。
6.军塔料理
南方一些地区有吃君子菜的传统饮食习俗,也写为菱角菜,是藜科甜菜的植物菜。君达菜在遮阳棚前后上市,遮阳棚后天气会越来越热。据说在天篷季节吃君子菜,夏天不会起痱子,皮肤会像君子菜的叶子一样光滑细嫩。还有一种说法是君子菜的叶子很像一把蒲扇,夏天吃了不会觉得那么热。所以有些人在这一天买的时候会买叶子大的君子兰菜。
参考以上内容:人民网-节气吃什么好?四种食物缺一不可。