小寒的民俗有哪些？小寒的民俗有哪些？
小寒的民俗是什么？
1，腊八节
腊八节，即每年的腊月初八，又称“法宝节”、“佛道节”、“道会”。原为纪念释迦牟尼佛开悟的佛教节日，后逐渐成为民间节日。腊八节主要流行于中国北方，节日习俗是喝腊八粥。
2.吃糯米
在广州，韩笑早上想吃糯米饭。糯米不仅仅是煮糯米那么简单。会配上炒好的“腊肉”(广东人俗称香肠、腊肉为“腊肉”)、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。“留香”是煮糯米必不可少的。一方面是高脂肪，耐寒；另一方面，糯米本身比较黏，米香味重。它需要一些油来混合味道香。
3.算上99-99年的冬天
数九又称冬九九，是古代民间计算寒冷天气的方法。数九推算寒冷天气的方法在我国民间口耳相传，有历史，缺乏记载。至于起源于何时，没有确切的信息。数九歌:“1929年不动，3949年冰面上走，5969年沿河看柳，79年开河，89年吞，处处耕牛。”"
小寒的气象变化
小寒的天气特征是:天气变冷，但还没冷。在小寒季节，太阳的直射点仍在南半球，北半球的热量仍处于流失状态。白天吸收的热量仍然少于夜间释放的热量，所以北半球的温度持续降低。中国南方和北方的气候差异很大。根据我国长期的气象记录，北方地区的微寒节气比严寒节气冷；但对于南方大部分地区来说，是大的冷节气比小的冷节气冷。
小寒节气期间，东亚槽发展最强最稳定，蒙古冷高压和阿留申低压也达到最强最稳定，西风槽脊尺度达到最大，与最强西风强度相匹配。小寒季节冷空气降温过程频繁，但达到寒潮标准的不多。
中国北方有句话叫“小寒胜于大寒，常见而不罕见”，意思是小寒的节气比大寒的节气冷，这没什么稀奇的。小寒通常发生在2月9日至3月9日，是中国北方一年中最冷的时候。小寒过后，大寒气温略有回升。中国南方最冷是在四月和九月，比三月和九月更冷。4、9月份，正值大寒节气，中国南方的大寒比小寒更冷。
民间有句话叫“小寒时239，冷得发抖”，可见节气的寒冷程度。小寒时节，我国大部分地区已进入严寒期，冻土、河流结冰。另外，北方冷空气不断南下，天气寒冷。人们称之为“数九寒天”。中国南方虽然没有北方冷，但是气温下降明显。南方最冷的时候是小寒和严寒，在雨和惊吓之间。稍冷时干冷，雨后又湿又冷。