冬天将至，如何在入冬前管理好芦笋？
复施越冬肥芦笋秋季采摘后，需要分批复施越冬肥，以达到地下根群的生长发育。秋天采笋后，先把黄母茎剪掉，移出田间，以防损伤。分别在“冬季至日”和“冬季至日”施越冬肥两次，以有机肥为主，每次用土杂肥1，000-2，000公斤，钙、镁、磷1，000-200公斤，硝酸钾20-30公斤。
拌入豆饼、骨粉等。，厌氧发酵后，深施或穴施至畦边，开沟挖坑时尽量避免损伤贮藏根。“春分”施1次肥，1亩施20-31公斤复合肥混2-3公斤硼砂或磷酸二氢钾，或50-60公斤尿素溶液混氯化钾或土壤杂肥，促进嫩茎生长发育。每次施肥后需要浇水一次，干旱季节每6-7天浇一次。
清源园从“小寒”到“春分”，根据地面植物发黄程度，依次剪去植物，将植物的茎、叶、干枝、杂草全部清除，将危害移出田间，清除竹笋园及周边杂草，解决冬季的裂头蚴和病菌问题。第一次施肥时，可将植株顶部的表土适度掀起，直至第二次施肥，一般在春分后，利用晴天的温度即可将表土全部刮除。
挖土时注意不要损伤尖鳞和芽，并整理残茎。经过1-2天暴晒后，1亩在园层面追施地虫3公斤，或用600倍的40%芦笋绿液喷洒到土层和根部，以解决越冬病菌，减少病菌数量，缓解次年病虫害的发生和流行，然后覆盖5-6厘米。1亩微酸性笋园可追施50-75公斤石灰粉，中和土层酸碱性。
清沟防涝芦笋的根茎为肉质根。如果土壤水分过多，冬季容易发生冻害或褐斑病，不仅危害芦笋生产，而且降低芦笋品质。因此，必须立即清沟，减少地下水，防止涝渍和褐斑病。
病害防治芦笋越冬期间的主要病害有茎枯病、蚜虫和地老虎。防治茎枯病的方法是:清渠，减地下水，少施基肥，追施磷、钾肥和土杂肥，同时用70%甲基硫菌灵或50%三唑酮600-800倍液喷剂防治。用50%辛硫磷乳油1000倍液或10%啶虫脒可湿性粉剂喷雾防治蚜虫。地老虎可以通过使用毒饵、堆草和喷洒或使用人类捕捉来控制。
露地种植芦笋项目投资少。第一年1亩种子资金投入200-400元，化肥350元左右。第二年逐渐采摘后，每年的肥料必须400-500元，肥料费150-200元。露地栽培的芦笋采摘期一般在15年左右。此后芦笋进入成年期，产量逐渐下降，应进行更新换代(f2代芦笋种子价格较低，抗病性和收获性较弱，建议不要再用)。
如果在自己的自留地上种植芦笋，可以不包括人力和承包地租，1亩露地种植芦笋的利润在4000元以上。如果大规模承包土地种植，就要增加人工成本和承包土地资金。资金投入在2000元左右，净利润3000元。
温室和大棚的项目投资分别为3000元和15000元，利润超过10000-200000元。芦笋不需要太多技术就可以种植。