小寒节气有哪些传统美食？

作为一种传统的广州美食，糯米糍通常在小寒之日食用。早上将糯米和香米以6:4的比例混合，加入炒好的腊肉末、香肠末和花生末，加入葱花即可食用。

广东人非常注重食疗。小寒是因为冬天深，土气浓，肾气弱。饮食方面，宜减甜增苦，养心助肺，调理肾脏。可以多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棍子、松子、葡萄干等。在你的饮食中，你也可以结合药膳进行滋补。

什锦饭

小寒时节，老南京人一般都会做菜饭。菜饭的含量是不一样的。用腊肉片、香肠片或咸鸭丁煮短腿黄菜，再用糯米剁点姜粒，很有用。非常好吃。其中矮黄、腊肠、板鸭都是南京有名的特产，可谓真正的“南京菜饭”，甚至可以媲美腊八粥。

在南京菜饭中，糯米能补中焦，健脾暖胃，能增强人体抵御寒邪的能力。生姜辛温，有发汗解表、温肺散寒的功效。短腿黄，香肠，盐水鸭，药食两用，很好吃，冬天吃了特别暖。

腊八粥

腊八粥是把四面八方的食物组合在一起，和米饭一起放在一个锅里煮，是汇聚万物，调和千灵的意思。腊八粥丰富的营养可以增强人体免疫力，提高耐寒指数，满足喝一大碗的需求。让它流行感冒什么的。