煤气炉关了，有火焰。发生了什么事?

是因为阀门不到位或者阀门有缺陷。这种情况下，看似阀门关闭，但实际上仍有气体通过，形成燃烧，炉灶内存在可燃物质。炉灶中使用的软管、密封材料、残余气体和油渍都可以助燃，特别是在以液化气为燃料的炉灶中。建议关闭阀门，联系售后，在家等待专业人员处理。

燃气灶使用注意事项:

1.灶具要放在有遮挡的地方，或者加挡风玻璃，防止火焰偏离锅底。

2、调整进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。

3.烹饪前做好充分准备再点火，防止“挂火”。

4.煲汤炖汤时，先用大火烧开，再用小火，保持锅内沸腾，不溢出。

5.合理使用灶具的搁板，其高度应使火焰的外焰接触锅底，以达到最高的燃烧效率。

6.根据锅底大小调整火候大小，使火焰与锅、锅底接触后稍有弯曲，以火焰舔底为宜。

7.使用大直径锅比尖底锅省油。

8、炒菜尽量不蒸，蒸的时间是烩饭的三倍。