秋分时节的银杏
秋天是二十四节气中的第十六个。
秋分是秋天九十天的中点，所以叫秋分。就像春分一样，太阳几乎直射赤道，昼夜长短又相等了。天文学视秋天为夏末秋初。
入秋后，降水增多。“一场秋雨寒，十场秋雨更易穿棉。”入秋后，华北播冬小麦，华南播水稻。从秋分开始，秋燥的症状由温燥转为寒燥。入秋前，天气炎热，称为暖干；入秋后，天气逐渐变冷，称为凉燥。当然，温燥和凉燥也与人的体质有关。与温燥不同，燥的表现为轻度发热但恶寒严重，头痛，鼻塞，无汗，咽喉痒或干，口唇干燥，咳嗽，咯痰，舌苔薄白干燥等。在治疗方面，中医常将“寒燥”视为“伤寒”，属于寒性，常用桂枝汤、经方败毒散治疗。在治疗方药中时，需要添加一些滋阴润肺的药物，如沙参、玉竹、麦冬、百合等。防止辛药伤阴。
深秋饮食养生重在平衡阴阳。在即将到来的冬季，可以吃一些温热的食物来补充人体的阳气，为冬季的阳气做准备。但也不要太温燥，否则会伤肝肾之阴。肝肾之阴多损，阳气不藏，故成“孤阳”常用温热食物有大枣、核桃仁、大蒜、生姜、樱桃、石榴、杏、板栗、韭菜、桂圆、鸡肉、海参、羊肉、鹅蛋、荔枝等。寒性食物有西瓜、香蕉、甘蔗、白梨、荸荠、菱角、丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、白萝卜、莲藕、竹笋、马齿苋、芹菜、海带、螃蟹等。还有一些食物是中性的，不太热也不太冷，有点中性。如无花果、银杏、百合、花生、黑芝麻、黑木耳、黄花菜、土豆、黄豆、扁豆、大白菜、芋头、大头菜、黄鱼、猪蹄、鹅、鹌鹑蛋、蜂蜜、牛奶等。
在寒燥主气的季节，容易引起胃肠疾病或使陈旧性胃肠疾病复发。这与保养不当密切相关。保养胃肠道，不仅要注意胃部保暖，还要调整饮食。饮食宜温、软、淡、素、鲜，配给规律。少吃多吃。不吃凉、太热、太硬、太辣、太粘的食物，避免暴饮暴食，戒烟限酒。患有肠胃病的人要多注意饮食卫生，静心，适量运动，提高抗病能力。