初春最好的食物是什么？

1，荠菜是立春的“第一鲜”。春节吃大鱼大肉吃腻了。春天吃点时令蔬菜，促进消化，清肠解闷，补充维生素，增强我的免疫力。

2.立春天气忽冷忽热，也是细菌滋生的季节，容易引发感冒和流感。适量多吃萝卜，可以增强人体免疫力，预防疾病。

3.初春时节，“春饼”是必不可少的，其中菜肴种类繁多，内容丰富。立春吃春饼迎接春天，祈求丰收。