小寒节气的特点和习俗介绍

一、小寒的天气特点是:

天气变冷了，但还没冷。小寒节气的物候特征是“燕北乡，喜鹊开始筑巢，山鸡开始雉”。

二、小寒的习俗:

1，腊祭向诸神献祭:

为腊祭五谷丰登祷告。这是一项历史悠久的传统民间祭祀文化。古人在腊月打猎，将捕获的动物“祭祀”以祭祖。据《风俗通》“蜡者猎。由于猎兽祭祀祖先，或捉蜡，新的交出来，猎大祭也有赏赐。”由此可见，“蜡”的意思是打猎，用自己饲养的野生动物或家禽祭祀，先祭祀祖先，再祭祀百神。

2.吃糯米:

在广州，韩笑早上想吃糯米饭。糯米不仅仅是煮糯米那么简单。会配上炒好的“腊肉”(广东人俗称香肠、腊肉为“腊肉”)、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。“留香”是煮糯米必不可少的。一方面是高脂肪，耐寒；另一方面，糯米本身比较黏，米香味重。它需要一些油来混合味道香。

小寒节气的气象变化；

小寒节气期间，东亚槽发展最强最稳定，蒙古冷高压和阿留申低压也达到最强最稳定，西风槽脊尺度达到最大，与最强西风强度相匹配。小寒季节冷空气降温过程频繁，但达到寒潮标准的不多。中国北方有句话叫“小寒胜于严寒，常见而不罕见”，意思是小寒的节气比严寒的节气冷，这没什么稀奇的。

小寒通常发生在2月9日至3月9日，这是中国北方一年中最冷的时候。小寒过后，重寒温度略有回升。中国南方最冷是在四月和九月，比三月和九月更冷。4、9月份，正值大寒节气，南方地区的大寒比小寒更冷。民间有句话叫“小寒时239，冷得发抖”，可见节气的寒冷程度。

小寒时节，我国大部分地区已进入严寒期，冻土、河流结冰。另外，北方冷空气不断南下，天气寒冷。人们称之为“数九寒天”。中国南方虽然没有北方冷，但是气温下降明显。南方最冷的时候是小寒和严寒，在雨和惊吓之间。稍冷时干冷，雨后又湿又冷。

以上内容参考百度百科-小寒。