秋天适合种植什么蔬菜？

菠菜一年四季都可以种植，但它更喜欢寒冷的环境，是适合秋季种植的十大蔬菜之一。秋季菠菜通常在秋季开始后种植。立秋后，白天气温仍然很高，但晚上会变冷，气温逐渐下降。这个时候种的菠菜正好适合生长。一般菠菜可以在“立秋”节气到“初霜”节气播种，只是收获时间不同。

“立秋”前后播种的菠菜，30-50天即可收获。大白菜的种植周期比较短，耐受性很强。一年四季都可种植，其中秋白菜最受欢迎。大白菜一般在秋季种植，最适宜的播种期是8月上旬，对温度要求严格。

种植技术

最适生长温度在10 ~ 22℃之间。如果温度高于25℃或低于10℃，菜肴的质量就会很差，不好吃。如果高于30℃或低于5℃，大白菜的生长就会停止。秋季种植大白菜品种较好，如京秋1号、钟白4号等，选择空地较多、日照充足、排水良好的地块。一般大白菜播种后40天左右即可收获。

生菜非常适合秋天种植。生菜大部分是8月种植，9月收获——65438+10月。播种应该不迟于九月底。生菜不耐霜冻，应在165438+10月的6月中下旬采收。生菜的生长周期不是很长，从播种到收获一般需要30-40天左右。