用燃气灶炖排骨汤要多久？

排骨汤的具体做法如下:

首先准备食材:胡萝卜、土豆、排骨、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精。

二、做法和步骤如下:

葱洗净切成小块，姜、蒜去皮洗净用刀捣碎；萝卜去根后洗净，土豆去皮后洗净，切成小块备用；排骨洗净后切成小块，用清水浸泡半天，换水一次，倒掉血水洗净备用；炒锅倒入冷水，烧开后放入排骨，加入少许料酒，烧开后捞出；炒锅洗净，放入排骨、胡萝卜、土豆、姜蒜、适量酱油、盐。加适量水用小火煮30分钟，然后关火；加入洋葱和适量味精搅拌均匀。