什么柚子品种最好吃又甜?
柚子的品种很多,市场上经常见到蜜柚、金柚(沙田柚)等。各有各的特点吧
蜜柚,福建的琯溪蜜柚,比其他蜜柚更有名。8月采摘,9月在大大小小的水果店都能看到。新上市的蜜柚,无籽,水润,非常非常甜,回味微苦。蜜柚的储存时间比较短,1-3个月。
蜜柚的甜味会因为放久了而减弱,相对的苦味会越来越大。所以,建议柚子上市时购买品尝。10后不建议买蜜柚吃,会很难挑到甜的。
但是不用担心吃不到食物。10到过年都可以买金柚。
金柚,梅县的金柚,和其他金柚相比,是最正宗的一种。一般只能在节气初霜采摘,也就是5438年6月+10月采摘上市,5438年6月底+10月可以在超市看到。刚上市的金柚,一般是甜的,但回味起来不苦,比较酸。