生姜几月成熟收获？

生姜的收获时间不固定。一般种植姜在6月下旬至7月上旬采收，8月上旬采收嫩姜，6月中下旬采收鲜姜，10月上旬采收老姜。

根据花卉百科查询，生姜的种植时间在春季，南方一般在3-4月，也就是清明节前后，北方一般在4-5月。生姜的收获时间不固定。一般种植姜在6月下旬至7月上旬采收，8月上旬采收嫩姜，6月中下旬采收鲜姜，10月上旬采收老姜。

姜是姜科多年生草本植物。根茎，花黄绿色，气味刺鼻。株高0.5-1m；根茎粗壮，多分枝，芳香辛辣。叶片披针形或线形披针形，无毛，无梗；叶舌膜质。总花梗长25厘米；穗状圆锥形；苞片卵形，浅绿或淡黄在边缘，有一个小的顶端。萼筒长约65438±0厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇长圆形倒卵形的中央裂片。