夏退秋清空气转凉的节气是什么？
秋分期间天气干燥，这是秋分前的炎热和余气造成的，秋分后气温下降，寒气渐凉带来人的凉爽和干燥。所以这个季节要保持阴阳平衡，饮食上的重点是滋阴润燥。
应对气候变化，吃什么对身体好？既然是干燥季节，在饮食上就要以温润的食材为首选，在饮食、起居、运动上以“养而收”为原则，所以酸味收敛养肺，辛味发散泻肺，所以秋季“宜收而不散”，适当多选择酸味温润的蔬果就是这个道理。如:莲藕、菱角、银耳、秋梨、甘蔗、山楂、葡萄、百合、柿子等。，注意喝温开水，温开水有滋阴养肺、养阴生津的作用。
今年国庆节和中秋节一起庆祝，喜庆吉祥。家家户户餐桌上常见的时令食品如下:
月饼:中秋节的月饼、正月十五的元宵、端午节的粽子是最具代表性的传统民间食品。月饼颜色诱人，味道软糯可口。为了便于储存，生产工艺的特点是高糖、高油、高热量。目前市场上不仅有五仁、蛋黄莲蓉、枣泥、豆沙等传统口味，还有很多新的馅料，如素馅、水果馅、冻皮、流心等，满足各种不同口味人群的需求。虽然有人认为这种时令特色食品并不经常出现在我们日常饮食选择的范围内，一年也吃不了几次，也不会对健康造成太大的不良影响，但有几点必须提醒:
心脑血管疾病患者尽量不要吃油腻的蛋黄馅、酥脆的鲜肉馅和传统的广式五仁月饼。为了保证这些月饼的口感和保质期，馅料中往往会加入大量的脂肪和糖。此外，患有肾、胆、胰等疾病的患者要谨慎食用，以免诱发和加重病情。老人和婴儿消化能力较弱，也应避免食用。有过敏史的人也要注意饲料中成分的种类和品种。如果他们不小心，他们可能会吃引起过敏的食物，给自己带来不必要的麻烦。总之，美食也有一定的风险。适量或少量食用时，一定要看配料表中的成分。
螃蟹:“秋天来了，螃蟹又黄又肥。”鲜美的蟹肉是秋天不可或缺的一道风景。蟹肉属于优质蛋白质，还富含不饱和脂肪酸、钙、锌、镁、碘等微量元素和矿物质，营养丰富。蟹黄富含维生素A、核黄素、烟酸等。，高于常见鱼类。蟹膏里有很多人体必需的脂肪酸。螃蟹很好吃，吃的时候也要注意以下几点:
1.螃蟹是寒凉之物，不宜一次性大量食用。体内虚寒者不宜多食，也不宜与柿子、梨等寒性水果同食。吃螃蟹的时候可以配姜醋汁。
2.螃蟹死后会在体内滋生大量细菌，食用后可能会引起腹痛、腹泻，甚至中毒。所以死螃蟹是不能吃的。煮螃蟹的时候一定要彻底加热，彻底煮熟。
3.痛风和高尿酸血症患者不宜吃螃蟹。每100g蟹肉含嘌呤82 mg。痛风患者在急性发作期应避免吃螃蟹，慢性痛风患者和单纯性高尿酸血症患者也应少吃。
4.对于“三高”人群来说，螃蟹胆固醇虽然高，但也不一定不能食用，因为人体也会合成胆固醇，饮食中摄入的胆固醇只占人体总胆固醇的一小部分，不会对人体的胆固醇代谢产生很大影响。这种人偶尔吃一两只螃蟹问题不大。
5、蟹肠、蟹胃、蟹心、蟹腮这四个部位是不能食用的，这些部位容易堆积污垢和细菌，所以食用时要特别注意。
银耳:素有百姓燕窝之称，是秋季最理想的滋补上品，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、铁、锰、钠、维生素B、葡萄糖等。银耳含有有效成分银耳多糖，具有软化血管、抗肿瘤、抗炎、抗辐射的作用。中医认为，银耳具有健脾开胃、理气清肠、补肾健脑、滋阴润燥的功效。秋天吃银耳百合莲子汤，能滋阴养胃，补肺生津，是这个季节最适合的家常保健食品。
但是一次不要煮太多的银耳汤。如果当天银耳汤太多，可以放在干净的容器里吃，放在冰箱里保存到第二天，但最好不要超过48小时。细菌生长时间过长，亚硝酸盐的含量也会上升，容易引起中毒。
梨:秋天还有一个宝贝，那就是梨，被视为百果之一。新鲜梨的含水量高达83%。肉质细嫩多汁，酸甜可口，具有清心泻火、润肺化痰、清热解毒的功效。梨含有各种维生素和矿物质，可以生吃，也可以炖着吃。丰富的膳食纤维可以净化肠道，缓解便秘，促进消化，缓解咽干，止咳。但对于腹泻和胃寒脾虚的人，建议不吃或少吃梨，以免加重身体不适。
除了上面提到的常见时令食物外，日常膳食搭配要以《中国居民膳食指南2016版》的指导和推荐为准:食物多样，以谷类为主；饮食均衡，体重健康；多吃蔬果、牛奶、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控制糖和酒精；杜绝浪费，推广新食品。每天保持适量的水分和体力活动。
国庆节和中秋节就要到了。在这美好的一天，祝朋友们阖家团圆，享受美食，身体健康！