节气是什么意思？

惊蛰节气在农忙时意义重大。自古以来，我国劳动人民就非常重视惊蛰节气，把它作为春耕开始的日子。唐诗中有云:一场小雨带来新花，一声惊雷始。田家闲了几天，种田开始了。农谚也说:惊吓节后，春耕不能歇，九花开，农活齐来。华北冬小麦开始返青，土壤依然是冻融交替。及时耙平地面是减少水分蒸发的重要措施。

惊而不耙地，犹如蒸馒头，是当地人防旱保墒的宝贵经验。江南的小麦已经拔节，油菜已经开始开花。对水肥的要求很高，要及时追肥，干旱多雨的地方要适当灌溉。南方雨水一般能满足春季蔬菜、小麦、绿肥作物的需要，防止湿害最重要。俗话说:“麦子犁沟要三管，不如倒粪”“要想收获油菜籽，就要勤管犁沟”。

恐惧的民间传说:

民间有“惊吃梨”的习俗。梨是什么时候吃的，已经没有什么痕迹了，但是在祁县的民间却流传着这样一个故事。相传海上知名晋商曲吉是上党郡的长子。明朝洪武初年，他带着自己的两个儿子辛、易，用上党的、梨在祁县换粗布、红枣，从中牟利。久而久之，他有了积蓄，在祁县定居下来。