徐州过年的特殊习俗
徐州新年的特点和习俗如下:
1,除尘。腊月下半月对室内外卫生进行一次彻底的清扫,象征着辞旧迎新,辟邪消灾。
2.做年货。从腊月下半月开始准备年货,包括各种传统食品和肉类。
3.填充香肠。徐州人喜欢在春节期间制作和吃香肠,这意味着来年将会繁荣昌盛。
4.蒸小笼包(小笼包)。制作各种风格的馒头,如心、馅、枣花等。,用于祭祖或馈赠亲友。
5、炸丸子,炸麻叶。这些传统小吃在春节期间非常受欢迎,口感酥脆,咸甜适中。
6.贴春联。春节前夕,家家户户都会贴上寓意吉祥的春联,增添节日气氛。
7.吃年夜饭。除夕夜,徐州的人们会和家人团聚,享受丰盛的年夜饭。