哪些节气吃蒜苗？

春季养生要符合阳气升发、万物生成的特点，“存酸增甜养脾气”。

宜吃辛散，以利肝气散发。

不宜吃酸性之品，以免肝气过盛，损伤脾土。

然后立春后，吃豆芽(绿豆芽、黄豆芽、花生芽、春芽...)能生成阳！立春多吃豆芽，对生发和肝阳有很大的作用。其中春芽最养肝。

此外，蒜苗、洋葱、萝卜、芥菜、大蒜、韭菜、菜心、香菜等。也可常吃，意在祛阴寒，泄五脏之气。

多吃苗多吃芽，长得又绿又巧。

当我在初春的时候，一些蔬菜发芽了。这种食物对我们的健康非常有益。它含有大量的蛋白质，而且它来自植物，而不是肉类，所以它不会增加我们消化吸收的负担。

所以不管是大豆、绿豆还是豌豆，只要发芽，维生素C就会增加，膳食纤维也会增加，同时其蛋白质吸收率也会增加，这样既补充了营养，又不会增加胃肠道的负担。

大自然也给了我们很多食物，像竹笋和大蒜。竹笋中含有多酚和膳食纤维，对我们在春天补充营养和调节胃肠道，以及我们的新陈代谢都是非常好的。

另一种是春天容易出现的比较早，比如韭菜、菠菜，都是长得比较早的苗和芽，而且是叶类蔬菜，营养非常非常丰富，对皮肤非常好。

春天多吃维生素，防止困倦和感冒

补充维生素可以防止春季嗜睡，预防一些春季疾病。维生素有水溶性和脂溶性，还有维生素C和B，那么春天应该补充哪些维生素呢？

首选维生素C，因为春天我们的皮肤会有点干。维生素C可以让我们的皮肤更加滋润，我们的一些内层黏膜和血管壁也需要维生素C的滋养。而且开春时新鲜叶菜相对较少，补充维生素c非常重要。

春季补充一些B族维生素也是非常重要的，因为B族维生素参与了三大能力营养素的代谢。因此，当你在立春时，建议你吃一些粗粮，这些粗粮含有更多的B族维生素，吸收率更好。

维生素的补充也要均衡。比如维生素A对皮肤有好处，对黏膜也有好处，包括维生素D和维生素E，都需要补充。在一个平衡的情况下，我们重点关注维生素C和B，因为这在这个季节经常被忽视，而且相对罕见。

洋葱、生姜和大蒜在杀菌和预防流感方面的妙用

在春季，一些病毒容易感染的时候，葱、姜、蒜确实是很好的杀菌药物和增强抵抗力的药物。

大蒜，我们称之为生长在地下的抗生素，更确切的说是青霉素，可见其具有一定的杀菌作用。所以，在这个春天，我们容易吃得多，肉也多。这个时候吃一点大蒜，有利于脂肪的代谢，减少我们体内的垃圾。

大蒜如果煮熟了，它的杀菌作用就会减弱，所以当它真正起到杀菌最重要的作用时，一定要生吃。

大蒜杀菌靠的是大蒜素。激活大蒜素，使其更加活跃。最好不要吃蒜瓣，因为蒜瓣中含有大量的一种大蒜，但其活性不够。一般建议，想吃大蒜杀菌时，将其捣碎，或切成块或小颗粒，在空气中稍加氧化，其大蒜素活性就会被激活，杀菌作用会更强。

立春应该做好哪两件事？

1，调理肝气；

2、发阳；

立春为什么要调肝气？

初春护肝是最有效的，也是养生所必需的。中医认为肝主主动权，称之为“刚脏”。另外，肝在五行中属木，为阴中之阳，对应自然之春。

经过一个冬天的寒冷天气，人们穿着厚重的衣服，房子里有取暖设备，炎热干燥，体内有许多内火。春天来了，人的肝气开始旺盛。是一个很好的调理肝脏的机会，驱逐内火，浊气，疏通气血。

具体应该怎么做？

1，拉伸-保护肝脏抗衰老，你应该在立春后一直做！

保护肝脏最简单的方法就是拉伸，这是人类自我保健的一种条件反射，尤其是对肝脏的保健。

因为伸腰扩腹需要全身肌肉发力，结合深呼吸，具有驱旧吸新、行气活血、疏通经络关节的作用，可以刺激肝脏功能，使肝脏“运动起来”。

动作要领:

拉伸时，尽量吸气；放松的时候全身肌肉都放松，尽量呼气，效果会更好。需要注意的是，老年人经常做这个动作，可以增加肌肉和韧带的弹性，延缓衰老。

2.按压太冲穴

我们看电视的时候，可以敲打、按压、拉伸肝经；沿肝经按压揉捏。如果有痛点，一定要捶、按、揉、灸，直到不疼为止。不然会肝气不好。“太冲穴”是肝经的原穴，也是储存肝经元气的仓库。每天按摩或艾灸20分钟，可养肝护肝；艾灸前，最好按摩太冲穴3分钟。如果双脚每天有意识地用力重复抓握动作，也能起到养肝的作用。

此外，立春保护肝脏，在饮食上注意以下两个禁忌:

1，立春饮食忌酸。

立春后的饮食，要考虑阳气在春季的诞生，应该吃甘味发散的产品，而不是酸味和苦味。在五脏五味的关系中，酸味入肝，收敛，不利于阳气的生长和肝气的释放。饮食调养要给脏腑，即“苦逆其性，所以可取。”南少林火工推拿研究所建议，具有酸味丰收属性的蔬菜有:西红柿、橙子、橙子、柚子、杏子、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅。

2、立春后，忌食辛辣

少吃辛辣火锅、羊肉、烧烤和油炸:立春后，少吃辛辣食物和油炸、烧烤食物。与冬季不同，立春应少吃麻辣火锅和羊肉，因为这些食物可能会失去阳气，导致上火。

为什么立春一定是阳？

《黄帝内经》“春夏养阳，秋冬养阴”。春天，当人体的阳气上升时，我们应该顺应天地的阴阳，并对其进行适当的调节，以便宣布杨灿。此时的人体阳气如苗，气血早已从五脏六腑中走了出来。这个时候天气还冷，身体虚弱的人会出现阳气虚弱的情况，所以需要一些方法来促进阳气增长。

具体怎么做？

因为春季是自然阳气发源上升的季节，此时人体的阳气也顺应自然，具有向上向外上升的特点，表现为毛孔逐渐扩张，新陈代谢旺盛，生长迅速。春季梳头正好符合这个春季养生的要求，对行气解郁，疏通气血，达到杨琪有着重要的作用。古代著名的养生专著说:“春日三月，每日晨梳头一二百次”“疏通经络生阳，一整天精力充沛”！那么怎么梳头呢？这里强烈推荐“五指梳头”。

为什么强烈推荐「五指梳头」？

一:简单，随时随地都可以；

二:头部是所有阳气的交汇处，身体所有的阳气脉络都要经过头部的经络，梳头可以帮助阳气上行；

三:早春乍暖还寒，人体易受风邪侵袭！《黄帝内经》中说:“风伤者，先苦之。”也就是说，当风邪侵入人体时，首先损害的是头部。头部受寒不仅会影响阳的毛发生长，还会引起各种头痛。

梳头也能“拒”风邪。“省纪委总记录？《神仙指导》中记载:“愈要梳理，愈要祛风，血不凝滞，根永固。“如果你能每天均匀缓慢地梳100次头发，并且保证整个头皮都稀疏，那就完美了。

健康梳头的最佳时间:早中晚。

早上梳头让你一天精力充沛，中午梳头消除中午疲劳，晚上梳头睡得更好。

梳理时间:

每次梳头5-10分钟。

立春的头发是阳的，但也要注意以下两点:

1，春天遮太阳，下厚上薄。

俗话说“春不脱衣，秋不戴帽”，意思就是早春不脱棉衣。立春时节，阳气渐盛，但阴气未尽，正处于阴退阳、寒转热的转折时期。

此时人体的毛孔也处于关闭到逐渐打开的过程中，对寒邪的抵抗力减弱。如果穿的少，一旦遇到风寒感冒，毛孔就会自动闭合，体内的阳气就无法宣发，产生“阳郁”现象。因此，保暖防寒仍然是开春养生的重点。此时的服装提倡“下厚上薄”，以助春日朝阳。

2，晚睡早起，天天开心。

民间有“立春下雨，早起晚睡”之说，《黄帝内经》也有记载:“春三月，谓陈生，天地生，万物荣，夜起早，乃春之应，养生之道也，否则伤肝……”。

立春后，日照变得越来越长，所以我们应该适应日常生活中的日照变化。与冬天相比，我们应该晚睡早起，这有利于阳气的生长。人的气血和大自然一样，需要自由舒展，这就要求我们要克服疲倦懒睡的习惯，晚上多躺下早起，增加户外活动，舒展身体，畅通血管，帮助促进气的增长。

冬春之交，由于天气乍暖还寒，气血运行忽快忽慢，时而向内时而向外，五脏适应有一个过程。在这个时期，体质差、适应能力弱的人容易生病，所以立春是一年中比较容易发病的阶段，一定要护肝护阳！