为什么说小寒比重感冒好?
小寒时节不仅仅是冷,也是阳气开始酝酿的时候。所以,这个时候也要做好“食补”,俗话说“三九补一冬,来年不痛”,提醒大家,小寒前后,无论多忙,都要及时进食,记得吃以下五种营养丰富的传统食物,顺利迎接春节。
蔬菜米饭
小寒时节,我国部分地区有吃菜饭的习俗。菜饭,顾名思义,既有蔬菜又有米饭。虽然看起来简单朴素,但是吃起来很好吃,很满足,很饱,是冬天必不可少的食物。将糯米与姜、青菜、腊肉片、盐水鸭丁等配料混合,煮成菜饭。
米饭吸收了咸肉的鲜咸和蔬菜的清香,吃起来咸香可口,软糯可口,具有地方特色。吃的时候可以吃一大碗,不搭配其他菜。天冷了,吃一碗,暖暖的,饿饿的,充饥。
2.黑豆浆
“三九”的早晨,喝一杯黑豆浆,不仅仅是为了取暖解渴;营养也很丰富。黑豆含有维生素、花青素等对身体有益的营养物质。合理的摄入不仅能补充身体所需的营养,还能促进新陈代谢,滋养身体,增强御寒能力。
推荐你试试三川桂黑豆奶粉。虽然是速溶豆浆,但是口感不错,微甜不腻,豆香味浓郁,和现磨的黑豆浆没什么区别,但是比现磨的黑豆浆更细腻,没有颗粒感。这都得益于它的精心制作。
三川桂黑豆浆粉仅使用黑豆和黑米两种天然黑色成分和调味麦芽低聚糖,配比简单,不添加任何添加剂。采用先进的研磨技术,将配料研磨成极细的粉末,既保留了配料的丰富营养,又改善了黑豆豆浆的口感。
3.糯米
节气交替时,天气寒冷,大家要做好防寒保暖工作;还要利用时令食物,合理滋补,养精蓄锐,暖冬。在中国南方,有在小寒时节吃糯米饭的习俗,不仅营养丰富,味道鲜美,而且是“一年到头暖”的好兆头。
糯米是糯米和一定比例的香米混合而成,配以腊肉、花生、洋葱等配料。味道浓郁,软糯,吃起来特别香。而且冬天多吃糯米和腊肉可以提高我们身体的抗寒能力。
4.山楂丸
山楂丸味道酸甜软糯,受众广泛。是大人小孩都喜欢吃的传统食品,饭前饭后都健康满足。经过不断的改进,山楂丸的口感比以前更加细腻、浓厚,营养也更加丰富。
就像七都方山山楂丸,它的口感很好的还原了我们小时候吃的山楂丸,但是更软更密,入口即化,不黏腻。同时特别添加了鸡内金、山药、红枣等多种营养成分。
七都方山山楂丸经过反复调制,手工制作,将棕红色山楂丸中的营养成分“隐形”了出来,营养丰富,味道鲜美,无需添加。而且吃起来酸酸甜甜的,带着食材的甜味,入口软糯,清爽可口。