燃气灶的优缺点有什么区别？

优点:火候稳定。用普通燃气灶做饭，一有风，火就会扑动，甚至被吹灭，而聚能灶不是明火，不能被吹灭，即使用水浇，几分钟就恢复正常；这些炉子很耐用。以前用的炉子容易变形，火出来很响，让人害怕会爆炸。现在的炉灶都是合金蜂窝，可以承受1500的高温，使用寿命高达5000小时。真的很低碳。创新的全预混内燃技术，燃烧完全，燃烧后氮氧化合物和一氧化碳排放几乎为零。

缺点:耗气，比普通炉具少37%。这个数据是和国标对比的，不是实际使用数据；加热慢，从开气到全红大概一分钟；余热长，关煤气后燃烧器还是红的，很浪费。

本文内容来自:建筑工业出版社家装知识问答。