夏天节气吃什么食物？夏季饮食应该避免什么？
2、夏天多吃水果蔬菜。瓜汁甘甜，既能解渴，又能清热解暑。西瓜味甘、汁多、性凉，是清暑解渴的第一瓜。此外，瓜类和黄瓜生吃或榨汁后饮用都有很好的清热解暑功效。猕猴桃含有大量的维生素C，也是非常好的清热解暑的水果。
3、在夏季节气，人的肠胃会因为暑热的刺激而相对变弱，容易出现头重脚轻倦怠、食欲不振等不适。所以节气饮食要清淡，既能补充营养，又容易消化。
4.虽然“暑热”意味着天气炎热，但还是要少吃凉菜，少喝冷饮，避免脾胃虚弱，引发脾胃疾病。
2小暑推荐吃菠萝推荐理由:菠萝果形美观，汁多味甜，具有生津健胃、消暑益气的功效，非常适合夏天食用。
菠萝银耳汤材料:菠萝300g，银耳50g。
调料:冰糖和白醋。
练习:
1.菠萝去皮，洗净，切块；银耳用温水浸泡，洗净撕成小块备用。2.锅置火上，倒入适量清水，加入冰糖和白醋，放入菠萝块和银耳，煮熟。
3小暑吃鳝鱼推荐理由:俗话说“小暑鳝鱼争人参”。黄鳝是鳗鱼的一种，其肉质在暑热前后最为鲜美滋补。夏季适当食用黄鳝，可以补充身体流失的营养，对健康非常有益。
竹笋炒鳝鱼:鳝鱼200克，竹笋150克，西红柿100克，大蒜，姜末和洋葱丝。
调料:豆瓣酱、胡椒粉、料酒、糖、盐、鸡精、植物油。
练习:
1.将鳗鱼洗净，切段；将竹笋洗净，切片；西红柿洗净，切片，铺在盘子底部。
2.烧热油锅，放入蒜、姜末、葱丝翻炒至香，放入鳝鱼翻炒，放入豆瓣酱、料酒，放入竹笋，用盐、糖、胡椒粉、鸡精调味。
4小暑推荐吃酸梅汤推荐理由:酸梅汤是消暑解渴的传统佳品，历史悠久。之所以有消暑解渴的功效，是因为其材料乌梅有消暑、止泻、止咳、止痛的功效，山楂有消食解闷的功效。面对三伏天的热浪，来——一碗冰镇酸梅汤能让你神清气爽。注意，肠胃不好的人不要喝冰镇食物，以免拉肚子。
自制酸梅汤材料:乌梅5片，干山楂15g，玫瑰果4片。
调料:冰糖25克。
练习:
将乌梅、玫瑰果、干山楂洗净，放入砂锅中，加入适量清水，小火煮20分钟，加入冰糖，关火晾凉，然后取出材料，将酸梅汤放入水壶中冰镇后饮用。