白露茶属于哪种茶？

白露茶其实不是茶叶的一个品种，而是白露前后生产的茶叶的总称。白露茶除了福鼎白茶，还有其他种类的茶，白露茶具有香气高、滋味醇厚的特点。

所谓白露茶，是指白露节气前后采摘、制作的茶叶。不是某一种茶的专有名称，而是白露节气前后采摘的新茶的总称。所以有人说白露茶是指秋天采摘的白茶，这是欠考虑的，混淆了两者的概念关系。秋天采摘的白茶，也是秋天白露的一种。

一年一度的秋茶采摘，从时间安排上来说，从8月份开始，一直持续到10结束。千年节气在每年的九月七日至九日之间，所以在千年节气之前采摘的秋茶称为早秋茶，在千年节气之后采摘的秋茶称为晚秋茶。

白茶的选择

1外观

白茶的品质可以通过外观来区分。白茶可分为特级、一级、二级、三级、四级五种。其中特级白茶品质最好，主要由单芽组成，四级白茶品质较差，主要由一芽三叶组成。

2.香味

白茶香气清新，优质白茶的茶香会有花香，冲泡后香气浓郁持久，而劣质白茶香气较淡，没有花香，冲泡后茶香会很快挥发。

3.汤色

好白茶和坏白茶的汤色不一样。优质白茶冲泡后，汤色透亮，滋味甘甜微苦，叶底比较完整无杂质，而劣质白茶冲泡后，汤色浑浊有杂质，滋味苦涩，叶底碎片较多。