韭菜怎么种？

播种法要求我们准备新鲜的、未过期的韭菜种子，在发芽前用清水浸泡3-4小时，然后用纸巾包好。加速发芽的方法很简单，就是把种子用纸包起来，然后在纸上喷水，这样每天喷一些水，持续四五天，韭菜种子就会发芽变白。这个时候再种，发芽速度会快很多。

二、韭菜生根技术

我们用花盆种韭菜，这是最常用也是最简单的方法。种植韭菜的时候，尽量选择大一点的花盆，因为韭菜长得比较快，意味着根系会很发达，要留有足够的生长空间。韭菜要长得又快又好，就是种植的时候要用好基肥。喜肥植物肥效好，自然生长会有很大提高。

我们可以把草木灰和鸡粪混合在一起做基肥，然后盖上土放进去。记住，种韭菜的时候，土壤不需要太多的覆盖，覆盖根部就可以了。种下后，我们先给韭菜浇水，然后放在向阳通风处养护。大约半个月后，韭菜就可以发芽了。

韭菜长到20-40厘米时，收割后即可食用。收割前要施一层薄薄的肥水，让韭菜重新进入生长期。于是，一盆韭菜可以收割两三年，一茬接一茬地割，非常方便。