惊魂日吃了什么食物？你吃过多少传统食物？

吃梨

休克吃梨有两种说法。一个是“梨”，一个是“离”。吃梨可以远离害虫，让庄稼在新的一年里获得大丰收。另一种理论侧重于养生保健，认为受惊时天气较暖，气候干燥，人容易口干，而梨多水，有助于润肺止咳。

炒玉米和大豆

有些地区在惊蛰日有“炒玉米”的习俗，称为“炒虫”，即炒玉米的过程就是消灭昆虫的过程。和这个意思相同的是“炒大豆”据说在陕西的一些地区，有吃炒黄豆的习俗。黄豆在锅里炸的噼里啪啦的声音，就像害虫受苦的“跳跃声”。

吃鸡蛋

还有吃鸡蛋的习俗。根据传说，白虎在这一天被献祭。白虎长满獠牙，非常可怕。只有用鸡蛋喂它，它才不会伤人，所以才有它会吃鸡蛋的说法。

老煎饼

据说山东有些地方有惊吃煎饼的习俗。以前烤煎饼需要炉子，有烟有火，意味着害虫在烟火的烟雾和烘烤中消失了。

吃驴卷。

这一天还有吃滚雪球的习俗，滚雪球取“滚”字妙用，意为滚动、翻转。惊呆了春天，年初吃驴打滚，意味着新的一年可以“翻身”得偿所愿。

花生(刺豆)

据传说，在古代，人们会在2月12日吃更多的豆子来增加营养。随着时代的变迁，现代人开始吃花生豆而不是豆类。这也是可以的，但不代表不能用花生。花生的营养成分和大豆相似。每天吃一些可以增加体内蛋白质和淀粉的含量，对舒缓肠胃也有很好的作用。

水萝卜(带刺的蔬菜)

随着惊蛰的到来，水萝卜也逐渐上市，也是惊蛰的时令菜，三五次就可以吃一次。萝卜以凉性为主，凉性的味道可以有几种做法，就不赘述了。记得吃就好。

香椿

在中国南方，很多人一惊就想吃香椿。香椿有一种很特别的香气，不是所有人都能接受的，但是对于很多人来说，春天真的是吃了香椿才到来的。但是，香椿属于毛发。对身体过敏的人，不要轻易尝试这种蔬菜。

芋

赣南、闽西的客家人，在受电击的日子(代表消灭各种害虫)，都要用热水煮毛芋头、炒黄豆。

中医认为，芋头能补中益气，因为芋头中含有丰富的黏液性皂甙和多种微量元素，能帮助人体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常，同时能刺激食欲，帮助消化。

做蛋糕

米高，本名印稿，是江苏的传统时令食品。蛋糕又白又软，又甜又好吃，凉而不硬。每年都有近两个月的时间供应给长夏，长夏也没有在以前的市场上销售过。