星风行的电子加速器拆下来还能用吗？

我不能。根据兴风行科技有限公司官网查询，电子油门拆除会导致汽车启动，无法使用。深圳市兴风行科技有限公司成立于2008年，秉承快速、高效、真诚、携手、共创共赢之路的宗旨，研发汽车电子油门、汽车电子油门控制器，提供研发、生产、销售一条龙服务。