什么样的食物适合惊吓?

1,梨,休克吃梨是北方的民俗。农民想在惊蛰日吃梨,这意味着与害虫告别。春回大地,气候比较干燥,容易让人口渴。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节吃。

2、鸡蛋,除了吃梨,还有一种说法是吃鸡蛋让人震惊。据说是因为这一天祭祀白虎,白虎一般会呲牙咧嘴。只有用鸡蛋喂它,吃饱了才不会伤人。经过进化,原来喂白虎的蛋,现在自己喂人了。但需要注意的是,每周吃的蛋黄不要超过三个,蛋白质不限于此,每天摄入的胆固醇也不要超过300毫克。原来蛋白质既不含脂肪也不含胆固醇,是一种接近纯蛋白质的食物,所以蛋白质的摄入不像蛋黄那样受到限制。

3、菠菜节气过后,阳气生发容易导致肝火,中医有“春季宜养肝”的说法。有人说菠菜是最适合养肝的绿色蔬菜。中医认为,菠菜性味甘凉,入肠胃经,具有补血、益五脏、疏通血管、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清洁肠胃等功效。对肝气郁结伴胃病、头痛、头晕、贫血有很好的辅助作用。但是,菠菜在烹饪前要用开水焯一下。

惊魂日该吃什么?为了健康应该吃什么?

4.枸杞性平,味甘,具有润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补疲劳、强筋骨的作用。是滋补强壮的良药,常用于广东民间煲汤。比如食疗本草,说是“强筋抗衰”,“强筋骨,益人心,消疲劳”。肝炎患者服用枸杞粥,有很好的护肝和促进肝细胞再生的作用。