福州有“白露必吃桂圆”的传统。白露的桂圆有区别吗?
千年时节,秋燥伤人,福州人这个季节爱吃桂圆。据说有一天,吃桂圆等于吃鸡。当然,这种疗效属于“民间信仰”的范畴,不能完全相信。
福州人有在白鹿节吃龙眼的悠久传统。桂圆具有补气健脾、养血安神等多种功效。还能治疗贫血、失眠、神经衰弱等疾病。福州人认为桂圆“很有营养”。在白露,龙眼成熟,甜度最高,口感最好。福州人特别喜欢在这一天买龙眼。据介绍,福州的老人喜欢把去皮的桂圆泡在粥里。桂圆晶莹剔透。
民间的意思是千年吃桂圆有滋补身体的神奇功效。桂圆本身具有补气健脾、养血安神、润肤养颜的功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等疾病。
千年前的桂圆个头大,但仁小味甜。儿子小时候就知道:“千年后的桂圆留了一口冰,不好吃。”。这孩子诡计多端。所以千年吃桂圆比较好。不管是不是滋补品,都是滋补品,所以福州人习惯了这个传统习俗。
明天是农历的“白鹿原”节气。福州人认为早上吃桂圆最好,甚至有早餐吃桂圆粥的习俗。昨天在市场上看到“白鹿”附近的鲜龙眼价格在3到5元/斤到7到9元/斤,还说今年的龙眼太便宜了,一眨眼就看中了这个价格。那也吃吧!龙眼肉可以养心健脾。擅长养心健脾。香甜可口,不腻不呛。真的是养心健脾的好食品,也是秋季千年的好食品。