中秋节前后的饮食习俗有什么传统说法吗,为什么只吃鸭子不吃鸡?
为什么万圣节一定要吃鸭子?传说祖先今天回家探亲,要过乃河。没有船我过不去。我该怎么办?所以我们派了一些鸭子下去,让它们会游泳,然后带回来。我听说万圣节要吃鸭子,这样可以驱邪。?
过去人们在早春,也就是三四月份开始养鸭,大约四五个月后,也就是“鬼节”,就是鸭子长大的季节。因为古时候的人生活贫困,所以只愿意在节日的时候杀鸭子。
所以家家户户都会在万圣节杀鸭子吃。久而久之,万圣节吃鸭子就会形成传统。后来各地的人给了他们各种传说,一般都是驱魔的意思。
盛大的中秋节仅次于春节,全家人聚在一起,点上香烛,摆上鸭肉、米饭、水果等食物祭祀祖先,然后全家围坐在一起,享受天伦之乐。餐桌上,一只鸭子和一块肉是必不可少的。据说祭祖时用的纸钱和衣服都是鸭子驮着过奈何桥的,所以中秋节一定要吃鸭子。
迷信当然不可信。其实中秋节之所以要吃鸭子,是因为在广西农村种水稻之前,家家户户都会买一些鸭子来养;割完水稻后,他们通常把鸭子放在稻田里,让它们吃田里的小米和蚯蚓。种植晚稻时,农民为了犒劳自己,开始杀鸭过节。随着时间的推移,人们习惯在这一天吃鸭子。
也有人说因为中秋恰逢鸭季,所以正好用来祭祀。宁明多是水乡,鸭子多。以前人们在春天也就是三四月份开始养鸭,四五个月后也就是中秋节的时候鸭子就长大了。因为古代的人生活贫困,只愿意在节日的时候杀鸭子,所以中秋节家家户户都杀鸭子。久而久之,就形成了传统。