小寒季节吃什么传统食物好？

小寒时节人们常吃的传统食物有糯米、羊肉汤、腊八粥、菜饭、黄豆芽等。糯米饭:在广州，韩笑早上想吃糯米饭。糯米不只是煮糯米那么简单，会配上炒腊肉、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。

一般来说，小寒离腊八节很近，所以很多地方都有在这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的配料很多，主要有糯米、大米、黑米、红豆、花生、小米、栗子、葡萄干、桂圆、莲子、红糖、碎坚果等。南北方用的食材不太一样。进入冬季以来，由于气温较低，很多人会吃一些羊肉来温补气血，从而起到温补滋补的作用。小寒民间有喝羊肉汤的习俗。小寒的时候，南京人一般都吃菜饭，只是内容不太一样。古时候穷人用油盐青菜煮饭，条件好的人用香肠腊肉咸鸭糯米丁姜末煮饭。在这个小寒的日子，吃黄豆芽是“老天津卫”的传统。所谓黄豆芽，并不是蔬菜品种，而是大白菜的一个旧称。因为大白菜发黄，有些地区还有类似的叫法，比如黄豆芽、黄包菜。小寒节气在三九时节，民间有“每年九月一只鸡，来年身体健康”的说法。中医认为，鸡肉性温，含有大量优质蛋白质，脂肪含量低，容易被人体消化吸收。