节气芒种的特色食品与养生原则
芒种节气中的特殊食物
1，喝梅子酒
南京有“煮青梅”的习俗，溧水区人民习惯在芒果的节气里酿制青梅酒。在南方，五六月份是李子成熟的季节，李子是在家里的阴凉处采摘晒干的。天幕当天，洗好的梅子泡在白酒里，白酒一般是55度。配方是以65，438+00公斤白酒，3公斤李子，2公斤冰糖。青梅泡酒的过程是一个月。这一民俗与三国时期“青梅煮酒论英雄”的故事密切相关。
2.吃鸡蛋
耳朵品种节气有吃鸡蛋的习俗，因为耳朵品种节气吃鸡蛋可以给人们带来更美好的意义，不仅可以让家庭过上更完整的生活，而且鸡蛋是一种更有营养的食物。
我们都知道鸡蛋含有多种对身体有益的营养成分，所以鸡蛋可以帮助补充身体的气血。而且芒籽种下后，气候炎热，人体会出现食欲不振的症状，鸡蛋有助于预防夏季常见的食欲不振症状。
3.喝茶
许多地区也有喝芒果籽茶的习俗，因为喝芒果籽茶可以提神醒脑，缓解身体疲劳，还可以预防和避免一些身体疾病。所以有人说，不喝芒果籽的茶，夏天会更难熬。
4.吃军政府的美食
君子菜也是芒果的一种传统食品，因为君子菜是芒果节气前后上市的一种蔬菜，也是芒果的季节里的时令蔬菜。据说在芒果里吃君达料理有清热解毒、养颜美容的作用，对夏天经常出现的痱子有一定的预防和缓解作用。
芒类植物节气养生原理
1，出汗后不要马上洗澡。
随着气温的升高，很多人会经常洗澡来给自己降温，但出汗后不宜马上洗澡，因为出汗后流经肌肉的血液增多，心率加快。如果洗澡水过热，会加速血液流动，使身体的血管和毛孔扩张，使血液不足以供给心脏、大脑等重要器官，造成缺氧和头晕。
2.热天下午两点少出门。
影响温度的主要因素是太阳辐射的强度，阳光本身并不能直接升高温度。地面吸收太阳辐射的热量后，通过辐射、对流等形式传导到空气中。这种向上的传热过程是温度升高的主要原因。
简单来说，阳光照射地面，使地面升温。地面吸收热量然后放出去加热空气，温度就升高了。虽然在夏天的中午，阳光照射地面的角度最接近直射光，地面和空气接收的热量最强，但是地面释放的热量要小于太阳提供的热量，所以中午并不是最热的时候。
中午过后，地面温度继续上升，地面释放的热量只有与阳光提供的热量相等时才能达到最大。这个过程需要一些时间，一般是下午两点左右，温度可以达到最高，也就是说一天中最热的时候是下午两点左右。
3、饮食要注意:清淡，少吃肉。
中国传统养生理论认为，夏天属于五行中的火。受这种季节性特征的影响，人会感到异常炎热、烦躁不安、出汗、体液流失、营养流失、食欲不振，容易导致身体虚寒。这时候要多吃清淡松软易消化的食物，少吃油腻辛辣上火的东西。食疗称之为补品。
经常吃油腻辛辣的食物会导致脾阳虚衰。所以无论在哪个季节，都要以清淡饮食为主，尤其是夏季。只有这样才能杜绝肠胃病的发生。
清淡饮食就是我们通常所说的“简茶淡饭”。主食应该是五谷杂粮，副食应该是豆类、蔬菜、水果、菌类。然而，清淡饮食并不意味着完全的素食。
肉类含有蛋白质，是人体必需的。不吃的话会造成营养不良，所以要吃少量的轻熟肉。鸡蛋、牛奶、鱼虾等低脂优质蛋白质最好。
4.夏天应该吃的三种蔬菜。
第一类:西红柿、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。
中医认为，夏季吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴，消暑解暑，清热解毒，排毒通便。
第二类:冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。
从中医的角度来说，瓜类多能清热利湿，帮助排除毒素，是清凉防暑的好食物。现代营养学研究表明，大多数瓜菜含有90%以上的水分，富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏季流失的大量水分和营养。
第三类:大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。
24节气芒果适合多喝茶，多吃杂粮。
天幕季节空气潮湿，天气湿热。这时要注意避免季节性疾病和传染病，如中暑、腮腺炎、水痘等。
这个节气人的消化功能相对较弱，要多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食，掌握低盐、多饮、清热软坚的原则。
唐代孙思邈主张“甘淡之事，常以轻待之”，强调饮食清淡，告诫人们低盐低脂。多吃杂粮，不要吃太多热的食物。
夏天人体新陈代谢旺盛，汗液容易漏出，容易耗气伤津，要多喝茶。茶，比如开水，传统的淡茶。凉茶，如桑葚茶(又名桑椹，素有“民间圣果”之称)，具有滋补肝肾、促进肠液分泌、促进胃肠蠕动的作用。乌梅茶味酸、涩、平，入肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺生津的功效。
防暑枸杞茶将枸杞10g、薄荷3g、五味子12g、菊花6g闷泡10min至口感渗出即可饮用。该饮料能补肺、生津，治疗暑热烦渴。
苦瓜蜂蜜茶，将15g干苦瓜放入杯中，倒入300ml开水中，加盖10分钟至味道渗出，加入蜂蜜饮用，有清热降压的作用。
决明子菊花茶是将决明子30g研末，野菊花12g一起放入茶杯中，用开水冲泡代替茶叶。具有平肝潜阳、清热降压的作用(决明子具有降血压、利尿、止泻的作用。
动物实验表明，野菊花具有明显的降压作用，可缓解失眠、头痛、头晕等症状。二者合用可提高清热降压的功能，对高血压、头痛有明显疗效。
植芒节气注意清热。暑湿之毒，会影响人体健康。吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴，消暑解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉拌土豆都是绝佳的选择。另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发的季节。多吃大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜，可以预防疾病。西瓜等水果性凉，富含钾盐。西红柿还能清热解毒，平肝去火。梨又被称为“天然矿泉水”，因为它鲜嫩多汁，酸甜可口，是补水护肤品。食物吃粥和面食，如绿豆。