小雪节气小知识

小雪，二十四节气中的第二十个，是165438+每年的10月22日或23日。小雪节气的到来，意味着天气越来越冷，降水逐渐增多。在中国古代，小雪分为三个阶段:彩虹消失时的一个阶段；二是天气上升，大气下降；第三天气受阻，变成冬天。小雪的习俗是:腌制腊肉、咸菜、酿酒、吃糍粑。

“雪”是寒冷天气的产物，所以用“小雪”来比喻这个节气“气候不深，降水不重”的气候特征。进入这个节气，我国东北风开始成为常客，气温逐渐降到0℃以下，但地球还不算太冷。虽然开始下雪，但是雪量不大，所以叫小雪。

此时阳气下降，阴气上升，导致天地不通，阴阳不连贯，万物失去生机，天地闭塞进入严冬。黄河以北地区将出现初雪，提醒人们是时候御寒保暖了。

民间有“冬蜡藏风，存之御寒”的习俗。一场小雪过后，气温骤降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时机。小雪节后，一些农民开始制作香肠和腊肉，并在春节期间享受食物。

在嘉兴农村，也有“小雪咸菜，大雪咸菜”的传统。嘉兴人腌制的蔬菜一般是青菜、雪菜、大头菜。咸菜被嘉兴人称为咸菜。

葡萄酒多在冬季和小雪后酿造，称为小雪酒。酒存放至次年，色清味脆。这是因为小雪的时候，水异常清澈，堪比雪水。南方一些地方也有农历十月吃糍粑的习俗。

关于肖雪的谚语

1，河北:“漫天小雪，来年富贵。”这是农民朋友对小雪节期间的雪的赞美。这时的雪水可以抵御干旱和寒冷。

2.山东:“小雪收葱，不收就是空。萝卜和卷心菜被收集在地窖里。小麦冬灌可以保墒防冻。植树和收集树种。改造涝洼地，治理水脊。兴修水利，修渠打井。”

3.河南:“小雪，立冬了，抓紧冬耕。结合反复播种，增加收获。土地变深，土层变厚。压沙换土，冻死害虫。”

4.江苏:“初冬小麦晚，小雪催肥。”

5.上海浙江:“立冬小雪北风寒，粮棉油快完了。油菜种植小麦继续播种，储存足够饲料也不耽误。”

6.福建:俗话说“小雪点绿稻”，绿稻指的是晚稻。

7.广东:“小雪满红田，大雪满空田”。这里所谓的红，不是指红色，而是指更多的农活。这个时候，晚稻收割，小麦播种。