夏天炎热时，农民都做些什么？夏天炎热时农民的习俗

1，民间有一种说法叫“夏中风”，意思是“夏季中风”。大家都知道这个笔画的意思。这个时候庄稼里可能会有一些杂草。这个时候不仅庄稼在长，这些杂草也在长。在田里，有些杂草也在随着田里的耕作抢营养，会带走一些水分，所以这个时候的杂草也很讨厌。然后以前没有除草剂，只能用手拔杂草。有的地方把拔草叫做除草，这个时候就得割草了。当夏天到来的时候，草会长得更旺盛，所以我们可以用镰刀割草。因此，农民们除了在酷暑和酷暑中耕作外，还得去田里除草。

2.吃夏羊:吃夏羊是山东南部和江苏北部夏季节日的习俗。夏天过后，第三个夏天刚过，秋收之前，忙活了半年的农民会三五户、七八户一组吃夏羊。此时，喝着山泉水长大的小山羊已经吃了几个月的草，已经又嫩又香了。这个习俗可以追溯到尧舜时期，当地民间流传着“彭城帮羊一碗汤，不用医生开药方”的说法。徐州人爱吃夏羊，无非是当地的一句民谣:“六月六接姑娘，新做麦饼羊肉汤”。

3、食物新奇:民间有很多地方在盛夏时节有“食物新奇”的习俗。农民会用新米煮饭，祭拜五谷神和祖先，祈求秋后五谷丰登。然后人们愉快地品尝新酒等等。在一些地方，新收获的小麦经过油炸，然后磨成面粉，加水和糖一起食用。这种吃法早在汉代就有，唐宋时期更为普遍，部分地区一直延续至今。