立秋吃什么？

在河北省的初秋，普通人一般吃炖肉，而更有文化的家庭吃煮肉和红烧肉，以及饺子，炖鸡，炖鸭和红烧鱼。“民以食为天”，立秋是一个非常重要的节气。当然，人们不能忘记吃它，所以它在北京和河北很受欢迎。

各地立秋习俗

秋桃在杭州很受欢迎。初秋时，大人和小孩都要吃秋桃，一人一个。吃完后，他们要把石头留到除夕，扔到炉子里烧成灰。人们认为这将拯救瘟疫一年。

《咬秋》流行于天津等地。人们相信在初秋吃瓜可以避免冬天和第二年春天的腹泻。

喝“秋水”流行于四川的东部和西部，即在立秋的确切时刻，全家人每人喝一杯，据说可以消除积累的夏季热量，秋来也不会胃痛。

在山东莱西，立秋流行吃“渣渣”，这是一种用豆腐和青菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃了立秋渣渣不吐不拉”的说法。

在东北，人们通常在家吃饺子或包子，这种习惯被称为“抢秋肥”。如果我在你的碗里抓一个饺子，我会在秋天身体强壮，弥补夏天流失的油水。