适合给小麦浇水的平均温度是多少？需要注意什么？

封土水也叫冬水。科学选择浇水时间很重要。水浇得太早，温度比较高，水面蒸发大，水分流失太多，达不到冬季水应有的效果。浇水太晚，气温低，地面已经结冰，水不容易渗下来，地下水结冰，秧苗容易窒息，死在冰下。在这种情况下，浇水的最佳时间取决于温度。一般来说，平均温度从7-8度开始，到4-5度结束，是最适合封盐的温度。

不能太大，要浇好。当天完成渗透是最合适的。不要注水，储水太深，晚上结冰。缺水的地方，要提前适当注水，尽一切努力保证土层在冻结前倒出。如果实在无法倒盐，就必须用锄头填，用人力压制加固。有效积温不够，叶少，根少，无分蘖或分蘖极少。为了利用初冬和初春的有效积温，提高种植层的土壤温度，争取更多的分蘖，在土壤水分充足的情况下，不宜浇冬水。

过完年，气温回升。这个时候，如果秧苗状况不好，给小麦浇水就有点讲究了；这时应在日平均气温3℃以上，否则突然下雨，浇下的水会冻裂小麦，对小麦的生长和产量都有危害；所以过年后浇水，一定要把握好温度。过年前给小麦浇水的时候，不用想太多。

这里冬天的最低温度是零下5度左右；在苗情不好的情况下，冬天会给小麦浇水，麦田浇水后上面会结一层薄冰，所以有人会问，不会冻裂小麦吗？给小麦浇水的农民说，小麦不怕冻，冬天麦田水分多，对小麦也有好处。水一方面有储存温度的作用，另一方面土壤中的大量水分对旺麦有一定的抑制作用，有利于抑制旺麦。