夏天吃什么食物养生？

▼青豆

绿豆是夏季饮食中的上品，营养丰富，具有清热解暑、美容养颜、止渴利尿等功效，有“济世”之誉。夏天可以煮绿豆汤或者绿豆粥。

▼西瓜

民间有句话叫“天半个瓜，天热不算什么”。夏季出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性发热时，应以西瓜为辅助治疗。

▼苦瓜

是解暑的最佳蔬菜。其营养丰富，具有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容防癌的功效。炎炎夏日吃苦瓜最好。

▼鸭肉

鸭肉性寒，是夏季进补的绝佳食物。它具有高营养、除湿、解毒、养胃、补肾、消肿、止咳化痰的功效，非常适合夏季食用。

▼绿茶

属于未发酵茶，性寒，“寒能清热”，最能去火。具有清热解暑、消食化积、消除疲劳减肥、清心解酒、降火明目的功效，最适合夏天饮用。

药粥可以滋补身体。

由于夏季气候炎热，容易伤津耗气，所以经常可以用药粥滋补身体。正确的饮食可以帮助人体抵御湿热的侵袭，多吃冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，最好用这些食材煮粥或煲汤。

家禽肉的补气血作用

冬天补三九，夏天补三天。禽肉是低脂高蛋白食物，其蛋白质也是优质蛋白质；具有滋补肝肾、补气血、祛风解毒、补气血、安神定志的功效，特别适用于脑力劳动者和神经衰弱者。

吃姜暖胃，增进食欲

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天虽然热，阳在表，阴在胃，但是五脏六腑都是凉的，容易拉肚子，所以要吃暖胃的生姜。生姜有开胃、祛风散寒、解毒杀菌的功效。如果晚餐吃几片生姜，会增加食欲；生姜还可以缓解或减轻胃痛。