芒长什么庄稼和蔬菜？芒可以种什么作物和蔬菜？

1，芒种下的时候，农民已经迎来了“三夏”，但此时天气多变，就像上帝和孩子爱变脸，一会儿笑一会儿哭。面对这种情况，农民们不得不与天气赛跑。农村老人常说龙口抢食。过去人们顶着烈日在田里割麦子，现在是机械化了，农民相对没有过去那么累了。小麦种子割下后，土壤墒情好，直接播种玉米。但种植玉米的土壤含水量不宜过大，否则土地上全是泥条，影响玉米出苗率。这里是关中农村，因为节气，玉米早一天种，早一周收。所以农民都抢着收割播种。

2.小麦收获后，土壤含水量良好。有的农民划好地块，开始起垄，盖上农膜，把提前培育好的西瓜苗种在垄床上。如果雨水及时，就会形成西瓜园，这也是农民增收的好项目。当然，农民都希望种的西瓜有个好收成。西瓜的价格不错，比种一茬玉米的收入高多了。而且种植西瓜的田地土壤肥沃，非常有利于下一茬小麦的种植和生长。

3.在农村关中地区，一些农民承包不想种玉米的农户的田地，然后种植原本属于冬季的反季节蔬菜，比如香菜、菠菜等叶菜。这些蔬菜很受消费者欢迎，利润空间很大。去年，商家在农民的地里以每斤八九元的价格收购香菜。有的农民种了十几亩香菜，短短两个月就赚了十几万。有些农民就这样种菜，发了财。他们每年都种香菜，这种收入非常可观。

4、因为芝麻营养价值高，价格高，在市场上很受欢迎。近年来，许多农民在闲置的土地上种植芝麻，给家人留下足够的食物，并出售所有剩余的食物，从而有效增加了家庭的经济收入。

5.一些农民在整理麦田后开始在地里种植油葵。油葵可以压榨或者卖给商家，也可以留一些炒籽给自己。现在很多地区因地制宜发展油葵产业，取得了显著的经济效益，也是增加农村收入的经济作物。