你知道为什么东北人冬天会囤积这么多白菜吗？

众所周知，东北的冬天很冷，冬天人们基本上吃不到新鲜的蔬菜，所以人们会发现这样的现象。只要是冬天，家家户户都会囤积很多白菜，一般500斤白菜很正常。在市场上，我们会看到许多阿姨和爷爷，推着手推车，开始排队抢白菜。作为一个东北人，边肖已经习惯了，但许多南方人会有它。东北人冬天囤积500斤白菜！南方网友:你是怎么吃完的？

无论是冬天还是夏天，白菜都是东北最受欢迎的蔬菜。如果在超市买白菜，也要掌握白菜的价格变化。有打折的时候会叫全家去超市买白菜。在东北农村，会有很多卖白菜的车。只要看到，人们一下子就会买很多。边肖家的菜园特别大，我就干脆自己种了，不加化肥农药，吃起来很放心，味道比市面上卖的好多了。

东北人囤积500斤白菜是很常见的。在东北人眼里，500斤白菜还不算最多。在我们东北，白菜最常见的吃法就是酸菜，这是东北最有特色的一道菜。每次边肖回家过节，她妈妈都会包酸菜馅的饺子，酸酸的，也不算太好吃。还有酸菜烩面，特别好吃。没吃过的一定要尝尝。

相对而言，人们更喜欢超市里卖的卷心菜，而不是家里小贩卖的卷心菜，因为如果他们买得多，就可以讨价还价。如果他们带不动，小商贩会送他们回家，真的很方便。除了卷心菜做的泡菜，边肖还喜欢吃冷冻卷心菜。他可以把它带到家里用水焯一下，然后蘸上煎蛋酱。他非常高兴，然后他可以和毛葱一起吃了。即使没有食物，边肖也能吃两碗米饭。

卷心菜的吃法有很多种，不知道各位朋友最喜欢哪一种呢？说起白菜，边肖还想到了一种特别受欢迎的吃法，那就是东北米包，绿色的大白菜，里面包着白米饭、土豆泥、香菜和葱花。咬它简直是很开心。边肖在南方吃不到包子，根本没有东北那么大的白菜，只能用生菜代替，但是味道很奇怪。用大白菜盖米饭白菜还是很好吃的。而且东北人很喜欢吃白菜。几百斤白菜听起来很多，但在很多家庭里不一定够。小伙伴们，你们冬天囤积了多少白菜？