什么是谷雨？

谷雨是二十四节气中的第六个，也是春季的最后一个节气，每年公历4月19日至21日庆祝。清明节之后，我们还将迎来另一个节气，这个节气就是谷雨。

在民间，谷雨也有很多习俗。古代有“去谷雨”的习俗。在这一天，谷雨中的年轻妇女拜访村子里的亲戚，有些人在野外散步后回来。言下之意是与自然融为一体，强身健体。现代生活中，南方有谷雨采茶的习俗。谷雨茶，即雨前茶，是在谷雨季节采摘的春茶，人们也称之为春儿茶。

谷雨前后，也是牡丹开花的重要时间。所以牡丹花又叫“谷雨花”。“谷雨三代访牡丹”，牡丹鉴赏成为人们闲暇时的一项重要娱乐活动。

在谷雨季节，在我国南方，往往开始出现明显的阴雨，尤其是在我国南方，一旦冷空气与暖湿空气相遇，往往会形成长时间的阴雨天气。秦淮河是南方春雨区和北方春旱区的过渡区。从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。

在二十四节气中，谷雨的意思是“雨生百谷”，因为此时降水明显增多，地里的秧苗是新栽的，新作物最需要雨水，所以所谓“春雨贵如油”。有了充足及时的降雨，谷类作物可以茁壮成长。谷雨和雨、晓曼、小雪、大雪等节气一样，是古代农耕文化在节日上的反映。