腊八节的由来和习俗

腊八节，俗称“腊八”，是农历十二月初八。腊八节源于古代道士腊祭，神农“始腊祭告神”，所以在年底形成，以祭拜农谷，庆祝当年丰收，祈求来年人丁兴旺。

腊八节的由来

腊月最重要的节日是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦时期开始，腊八节就被用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和好运。除了祭祖、敬神的活动，腊八节人们还要追疫。这项活动起源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前的医疗方法之一是驱鬼治病。作为一种巫术活动，腊月敲鼓驱疫的习俗至今仍存在于中国的部分地区。

据说佛教创始人释迦牟尼得道的日子也是在十二月初八，所以腊八也是佛教节日，又称“佛教开悟节”。

腊八节习俗

1.腊八节腊八粥

叫做“七宝五味粥”。中国喝腊八粥已经有1000多年了。它最早始于宋代。腊八这一天，无论是朝廷、政府、寺庙，还是黎民百姓家，都会煮腊八粥。

2.腊八节吃腊八蒜

腌制腊八蒜是中国北方的习俗，尤其是北方。顾名思义，大蒜是在腊月初八酿造的。

3.腊八节吃冰

在腊八节的前一天，人们通常用钢锅舀水并冷冻。当腊八节到来的时候，他们会把冰移开，把冰打碎。据说这一天的冰很神奇，吃了以后一年都不会肚子疼。

4.腊八节吃腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽省乾县的民间特产。在春节前夕的腊八之前，也就是腊月初八左右，乾县家家户户都会晒豆腐，民间称之为“腊八豆腐”。

5.腊八节吃腊八面

在中国北方一些很少或不产大米的地方，人们吃腊八面而不是腊八粥。第二天，腊月初八早上，全家人会吃腊八面。

6.腊八节祭祀

应劭《风俗通》说:《礼记传》:一个猎蜡人为了祭祀祖先，猎杀动物。或曰:“若为蜡工，则收之，新之交之，则赏之以大祭。”其起源很早，《礼记·郊祀特》记载:“夷家为蜡。蜡是也，索是也，十二月，集万物而求之。”《史记·黄三列传补遗》也说:“颜地神农氏取之为田作，故为蜡祭报天地。”夏朝称“嘉平”，殷朝称“清泗”，周朝称“大蜡”，汉代改为“蜡”。