立春节气的含义和传统。

2.海关。

(1)咬簧。在“立春”这一天，中国人习惯吃萝卜、生姜、洋葱和面包，这被称为“咬春”。但各地风俗不同有不同表现，南方流行吃春卷。在“立春”这一天，中国人吃的另一种食物是萝卜。因为萝卜味辣，意思是古人“咬草根，无所不能。”

(2)春节。在春天开始的时候迎接春天也是一种传统习俗。在立春的旧习俗中，前一天，两位艺术家戴上丝带，沿街高喊“春天来了”，这是“预示春天”的传统方式。立春后，人们喜欢在春天外出春游，这也是春游的主要形式。

(3)春天。“打春”就是“鞭打春牛”来“催耕”。春牛可分为纸牛和泥牛。假扮莽神的人用红绫包裹的鞭子抽打春牛三次，意为“抽打春牛”，意为赶走春牛的懒惰，督促人们在春回大地时赶紧种地。