谷雨里有哪些习俗?谷雨里有哪些习俗?
1,饮茶习俗
按照南方谷雨采茶的习俗,传说谷雨这一天喝茶会清火辟邪明目。因此,无论什么天气下谷雨,人们都会去茶山采摘一些新茶喝。
谷雨茶,即雨前茶,是在谷雨季节采摘的春茶,也叫春儿茶。春季气温适中,雨量充沛,再加上茶树冬季半年的休养生息,使春梢芽叶丰满,色泽翠绿,叶质柔软,富含维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜香。谷雨茶除了嫩芽,还有一芽一叶或者一芽两叶。带芽嫩叶的茶叶,像古代的枪带标一样泡在水里,叫旗枪;一芽两片嫩叶像麻雀的舌头,叫麻雀舌;用清明茶,是一年中的佳品。一般雨前茶价格比较经济,水中形态好,口感不逊于明前茶。大多数喝茶的人通常更喜欢谷雨茶。
中国茶叶学会等相关部门提出,将每年农历“谷雨”作为“全国饮茶日”,举办各种与茶相关的活动。茶农说,真正的谷雨茶是当天谷雨采摘的新茶制成的干茶,是真正的谷雨茶,而且要在早上采摘。民间还说真正的谷雨茶可以起死回生。很多人都听说过,但这只是传说。想想这种真正的五谷雨茶在人们心中的分量。当天采摘准备的茶农,都是留作自己喝,或者招待客人。他们给你泡茶的时候,会相当炫耀地告诉客人,这是那天谷雨泡的茶。言下之意,只有尊贵的客人来了,才会为你服务。
2.谷雨是禁止入海的。
每年的4月20日是山东省荣成市的渔民节。这个节日起源于谷雨节。中国北方沿海地区的渔民庆祝谷雨节已有2000多年的历史,清朝道光年间(1821)更名为渔父节。在谷雨的这一天,山东沿海地区的渔民祈求海神保佑,一帆风顺,鱼虾丰收。因此,今天荣成富裕的渔民在谷雨中举行盛大的“海上祭祀”活动,向波塞冬女神敬酒,然后扬帆出海捕鱼。
3、禁蝎咒
旧时,山西临汾的一幅日本谷雨画张天师被贴在门上,名为“禁蝎”。陕西凤翔禁蝎咒是木刻的,可见需求量很大。上面印着这样的话:“谷雨中,三月中旬,蝎子们逞能。神鸡咬一口,毒虫化为水……”画面中央,公鸡抱着虫子,爪子下有一只大蝎子。这幅画印有咒语。公鸡治蝎子的说法在民间流传已久。回到西游记第五十五回小说,孙悟空猪八戒不是蝎子精的对手,观音知道无法接近他。于是我们只好请孙悟空邀请昴宿星官员,结果成功了。昴宿星官员原本是一只有两个皇冠的公鸡。书中描述,昴宿星星官现出原形——公鸡,公鸡对着蝎精叫了一声,蝎精立刻现出原形,是一只琵琶大小的蝎子。公鸡又啼叫,蝎精娇嫩死在山坡上。山东民俗也禁蝎子。清乾隆六年夏津县志:“谷雨,朱砂禁蝎。”“禁蝎子”的民俗反映了人们驱除害虫、渴望丰收与和平的感情。
4.就拿谷雨来说。
古代有“去谷雨”的习俗。在这一天,谷雨中的年轻妇女拜访村子里的亲戚,有些人在野外散步后回来。言下之意是与自然融为一体,强身健体。
5.谷雨吃香椿
香椿是北方谷雨吃的,谷雨前后是香椿上市的季节。此时的香椿醇厚爽口,营养价值很高,据说雨前香椿嫩如丝。香椿具有提高免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的作用。
6.献给文祖·仓颉
谷雨祭祀文祖仓颉、陕西白水县“谷雨祭祀仓颉”的习俗,是自汉代以来流传千年的民间传统。清明到黄帝,谷雨到仓颉。仓颉庙会在谷雨节举行。根据传说,仓颉创造了人物并为世界做出了巨大贡献。黄帝为之动容,以“谷雨”作为自己创造人物的报酬。从此就有了“谷雨节”。从那以后,每年的谷雨节,附近的村民都会组织庙会来纪念仓颉。
7.洗澡避灾
谷雨里的河也很珍贵。在中国西北地区,旧时人们把谷雨之河称为“桃花水”,据说用它沐浴可以消灾避祸。谷雨节是用“桃花水”沐浴,举行狩猎、跳舞等活动来庆祝的。
8.禁杀五毒
谷雨过后,气温回升,病虫害进入高繁殖期。为了减少病虫害对庄稼和人的危害,农民们贴上五谷雨贴,祈祷驱走邪灵。这种习俗在山东、山西和陕西很流行。
谷雨贴,年画的一种,上面刻有神鸡捕蝎、天师除五毒或道术符咒等图像,有的还配有“君临老先生如法,谷雨三月中旬蛇蝎永不生”、“谷雨三月中旬老先生下凡, 他手晚七剑,蝎子精单枪匹马”,寄托了人们杀害虫,期盼丰收平安的心理。
9.欣赏牡丹花
谷雨也是牡丹花盛开的重要时间,所以牡丹花又叫谷雨花、富贵花。“谷雨三代访牡丹”,雨季已过千年。哪里有花,哪里就有文人骚客来访,晚上还有人挂帘挂灯,灯红酒绿赏花,称为“花节”。清古陆《贾青录》说:“寺与商共筑,谷雨花局崭新。不信见面无国色,锦棚只护玉楼春。”时至今日,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地的牡丹花会比谷雨时还多,供人们游玩、相聚。
10,苗族登山节
谷雨期间,黔东南凯里地区的苗族会举行“登山节”。登山节,苗语叫“吉博”,是苗族青年男女趋之若鹜的一年一度的独特的择偶、恋爱聚会。每当登山季节来临,青年男女借着在集市上相遇的机会,或应男方要求或女方邀请,决定某一天在女方寨子的某个地方举行登山活动。爬山节那天,成千上万的人聚集在山坡上。山坡上,成群的年轻男女唱着歌,吹着笙,敲着鼓。他们以此为媒介,寻找朋友和同伴,追求知音,充满了节日的气氛。东道主的姑娘们准备了丰富的鱼和糯米,带着上山,招待青年学生,互相唱歌。其中青年男女互相寻找,将来结成夫妻,组成幸福的家庭。一些老母亲也会现身帮女儿找对象。当太阳落山时,姑娘们邀请年轻的学生到寨子里继续他们的恋情,并再次设宴招待他们。如果他们投缘,他们会交换信物,然后订婚。晚上,如果女寨子里有亲戚朋友,就住在她们家,没有亲戚朋友,姑娘和母亲就分别邀请她们回家过夜。天一亮,晚辈就起床回家了。姑娘们把糯米交给对的人,陪他们走了一半,然后说再见。这个独特的登高节再现了古代的母系社会生活方式。因为当时是女性而不是男性主动缔结婚姻,所以这种习俗是母系社会缔结婚姻的残留痕迹。现在,许多娱乐和体育活动已经加入到苗族登山节,如斗牛,打鸟,二重唱,篮球和跑步。