什么节气吃皮蛋？

明天是二十四节气中的倒数第二个节气——冬季至日节气。冬天至日过后，我们会开始数九，这表明这是冬天的真正开始，所以我们可以穿上全套的棉衣和长裤。

另外，你要多注意饮食。就算穿再多的衣服，寒气也会一点点渗入身体。只有及时进食，多吃耐寒、高热量的食物，提高身体的热量，才能更温暖地应对即将到来的冬天。

明天的冬天至日，只要条件允许，记得给家人“三肉二粥二汤”，及时吃保健棒，度过寒冷的冬天！

在冬天的至日吃羊肉是许多地方的传统习俗，例如在我们的家乡每年杀两次羊，一次是在8月15日，另一次是在冬天的至日。羊肉热量高，脂肪低，营养丰富，老人小孩都可以吃。天冷了，能吃一锅炖羊肉，更别说多暖和了。我习惯在炖羊肉的时候放一些白萝卜，可以有效降低羊肉的膻味。

萝卜炖羊肉

牛肉是强身健体最常见的选择。除了做酱牛肉，西红柿炖牛腩是最常见的做法。

番茄炖牛腩

猪肉就不用说了，最常见的肉类，热量高，营养丰富，是家庭餐桌上出现频率最高的肉类。这里有一份炖排骨的食谱。

大麦焖排骨

肉松皮蛋粥

练习:

蘑菇鸡粥

可以复制皮蛋瘦肉粥，只需改变食材，可以根据自己的口味搭配适量的玉米粒和胡萝卜。

吴红营养汤

它是由五种红色配料制成的，所以它被命名为吴红汤。一周喝几碗，全身暖和，特别适合女性和老年人。

练习:

糖醋汤

酸辣汤，酸酸爽滑，特别适合在寒冷的冬天吃。回到家喝一碗，汗就跟吃火锅一样多，在北方特别受欢迎。不同地方的酸辣汤需要的食材是不一样的。酸汤有的用番茄调味，有的用老陈醋调味，辣汤基本都用辣椒调味，很少用胡椒粉。

练习: