端午节怎么在脖子上挂咸鸭蛋包?
蛋壳涂成红色,用五颜六色的网兜包好,挂在孩子脖子上,寓意祝孩子“好运平安”。
端午节也是雨节和农民节。俗话说“送寒气要先吃咸蛋饺子。”端午节预示着炎热的夏季即将到来,动植物的生命活动进入了一个高峰阶段。农民根据端午节雨水节气的履行情况推测下半年的降雨量,及时调整下半年的农事。在农业谚语“初一下雨,初五划船,十三十四磨刀,十七十八洗街,二十龙晒衣(天要下雨)”中,农业谚语“初八(五月初八)不下雨,初八(五月十八)不下雨种绿豆”的意思是,如果初八不下雨,有18%以上的人会这样做。
吃茶叶蛋
在江西南昌,端午节除了吃粽子,还会煮茶叶蛋和咸蛋。鸡蛋分为鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。蛋壳涂成红色,用五颜六色的网兜包好,挂在孩子脖子上,寓意祝孩子“好运平安”。
吃大蒜鸡蛋
每到端午节,河南、浙江等省的农村,家里的主妇们都起得很早,把事先准备好的大蒜和鸡蛋做早餐。有的地方煮蒜蛋的时候放几片艾叶,早餐吃蒜蛋馒头。这种吃法据说可以避免“五毒”,有益健康。