寒食节的起源
1.寒食节是为了纪念谁？
晋国的儿子重耳为了躲避灾难，逃亡国外19年，饱尝了人间的艰辛。在从一个地方到另一个地方的路上，介子推一直跟着重耳。有一次，他们的粮食和食物用完了，陷入了困境。介子推掉腿上的肉给重耳吃。后来，重耳回到中国，成为晋国的君主，历史上称为晋文公。然后，晋文公奖赏了和他一起逃亡的官员，但他忘记了介子。介子推没有向晋文公要功劳，更没脸跟那些靠功劳发财的势利小人当大臣，于是带着母亲隐居在山西介休县绵山。晋文公知道后，回忆介子推的忠诚，非常后悔。他去请介子推自己下山。介子推开，但拒绝满足晋文公。为了迫使介子出山，晋文公下令火烧绵山。没想到介子推一意孤行，宁愿被烧死也不出山。结果他和他妈妈都抱着树死了。眼看救命的爱臣被烧死，文公痛不欲生，就把介之推葬在绵山，建了一座庙，并下令子推死的那天禁火禁寒，以示悼念，后来成为风俗。
寒食节自春秋以来已有2600多年的历史，比端午节早358年。虽然被东汉的周举、三国的曹操、后赵的施乐、北魏的孝文帝多次禁止，但屡禁不止，流传全国。
唐玄宗顺应民意，颁布法令，将寒食节之墓纳入开元大典，定为国家法定节日。“子推言避世，山火焚吾。四海同寒食，千古一人。积怨很深有什么用？古代没有邻居。魂满山河，风雷为神。轻烟榆柳火，怨曲龙蛇新。可惜的是，文公巴一生都在为这个大臣负责。“唐代诗人吕翔的《寒食节》一诗，讲述了寒食节的由来，“推绵山焚吾”。
二、寒食节的习俗
1.禁烟寒食:寒食节在古代也被称为“禁烟节”。每个人都被禁止生火和吃冷食。但由于国人对圣贤的执着追求，从东汉到南北朝屡禁不止，唐代皇室认可并参与其中。
2.祭祖:寒食节从南北朝到唐代被视为“野祭”。后来演变成皇家陵墓；官方祭祀孔庙和圣贤；人们去扫墓等等。当时是一家人或者宗族一起去祖坟祭祀，加土，挂纸钱。然后把燕子和蛇兔撒在坟顶上，滚下来，用柳枝或针穿上，放在屋内高处，以示祖德。
3.冷食饮食:冷食包括冷食粥、冷食面、冷食浆、青米粥等。寒食祭品有面燕、蛇兔、枣糕、精黑麦、神仙等；有几十种饮料，如春酒、新茶、清泉和甜水。大多寓意深刻，如祭祀蛇兔，有“蛇兔必富”之说，意为希望人民富裕，国家强盛；子推颜，取介休方言“小姐”二字，不忘引高风亮节...
4.寒食柳:维生素寒食节的象征，本意是怀念介之推对政治清明的追求。早在南北朝时期，《荆楚年谱》中就有“江淮与苏州之间寒食日家家断柳”的记载，安徽、苏州等地至今仍流行佩戴芥花花、佩戴麦叶代替柳枝。据各地史书记载，有“柳枝插坟”、“柳枝折标到户”、“柳枝插眠灶檐”、“戴头或系带”、“瓶储献佛神”、“柳枝插门”之说，民间因此有“清明(寒食)不穿柳，美人化白头”之说。
5.寒食郊游:也叫春游，盛兴生于唐宋。宋丽之言《东谷所见》云:“我扫了东西，然后带着兄弟、妻子、亲戚、事迹，高高兴兴地回家了。”明代《历代帝王风光简介》记载了在北京行走的情景:“清明时节，人在行走，游人、乘车者、行人成千上万。”可以说是极为繁荣。
6.寒食秋千:秋千原是古代寒食节的宫廷女子游乐项目。五代王人禹《开元天宝遗》记载“天宝宫中至日寒食节，竟竖起秋千，令宫中妻妾大笑，以为是盛宴。皇帝称之为半仙戏，故京师士人称之。”宋代宰相文彦博的《寒食日过龙门》诗，形容为“桥上杨柳悬一线，多荡挂彩绳。”
7.寒食蹴鞠:流行于唐代，宋代《文学通考》载:“蹴鞠，盖始于唐代。种两根竹子，高几尺，网上缠网，为门量球。球分友友，局分角赢。”史载:唐德宗、宪宗、穆宗、景宗皆喜打蹴鞠，州府元贵载:“唐德宗贞元十二年二月寒食节，皇御殿东阁，观武大臣及武氏儿女，设宴待宰大臣。”宋代还有《太祖蹴鞠图》。
8.寒食节吟诗:寒食节时文人思乡亲人，或借景作爱，感情多，灵感突，诗性大，吟咏者多。据调查，唐玄宗、张硕、杜甫、韩愈、柳宗元的诗歌有300多首，宋金元的诗歌有100多首，成为中国诗歌艺术中的一朵奇葩。此外，寒食节期间还有许多活动，如设宴、赏花、斗鸡、雕鸡蛋、拉钩(拔河)、钻木取火、放风筝、打百草、扔陶器等等，这些活动极大地丰富了中国古代的社会生活。