腊月二十三为什么要吃麻糖和芝麻饼？

农历十二月二十三日，民间称之为“小年”，是祭祀灶神的节日。据说在这一天，灶神会上天述职，所以每家每户都会献上蜜瓜(也有芝麻糖)，以便让灶神更甜，在玉帝面前说好话，给家庭一个更加繁荣的未来。

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农历腊月二十四(或二十三)，中国称之为小年，是祭拜灶神的节日。根据中国民间传说，在这一天，灶神会升天向玉帝报告一个家庭的功过，辞去厨房的职务就是给灶神送行。因此，人们对这位住在家里的神非常虔诚和尊敬。送灶是寄托着我国劳动人民对幸福生活的向往，祈求神灵保佑新的一年家庭平安、吉祥如意、一年平安。

中国祭灶的民俗由来已久。灶神，到了夏朝，已经成为人们尊敬的大神。在描述春秋时期孔丘言行的《论语》中，有一句话叫“宁为娇媚，不为貌美”先秦时期，祭炉是“五祭”之一(五祭为祭炉、门、行、户、雷五神)。雷是土地神。

另一个是门、井、户、灶、闪电；或线、井、户、灶、雷)。祭灶时要立神，用丰盛的酒食作祭品。要展示三脚架，摆好水豆，迎尸等等。带有明显的原始拜物教痕迹。