小雪和节气的习俗食物

1，牛肉

推进肉牛标准化规模化养殖。适度规模养殖是我国肉牛生产的大势所趋，提高规模养殖比例也是在养殖成本上升、散户退出加速的背景下，弥补牛肉供应缺口的必然选择。

2.羊肉

羊肉是指羊的肉，古代称为“肉肉”、“肉肉”、“解肉”，是世界上常见的肉类之一。羊肉在肉质上和牛肉差不多，但是有很浓的肉香味。

3、白萝卜

根菜类，十字花科萝卜类植物。种植已有上千年的历史，广泛应用于饮食和中医食疗领域。

4.山药

山药，中草药的名称。本品为盾叶薯蓣的干燥根茎。6月11至2月65438+2挖，切去根部，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。

5、乌骨鸡

乌骨鸡原产于中国江西省泰和县锡山王北土村。相传清朝乾隆年间，太和养鸡人屠文宣选了几只最好的太和鸡作为贡品献给京城。