节气美食拼盘

本期简介:夏日的至日是一道凉凉的沙拉。黄瓜和这种蔬菜是绝配。又脆又好吃。也是夏季至日清热降火的季节。这个时候温度会开始变热。这个时候吃一些热的食物会很烫。因此，每到夏季至日季节，凉拌就变得流行起来。在夏季至日的健康饮食中，我们应该多吃新鲜的水果和蔬菜来解渴，这样才能有效地清热降火。黄瓜和大白菜都是适合夏天吃的蔬菜。黄瓜味香、脆、嫩，具有清热利湿、清热解毒的功效。大白菜水分丰富，多吃大白菜能起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜富含维生素。经常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老的作用。大白菜还富含钙、锌、硒等矿物质。它的膳食纤维也很丰富，可以起到润肠通便、促进排毒的作用。白菜有养胃生津、止渴、利尿通便、清热解毒的作用。今天分享的这个黄瓜大白菜的做法很简单。你只需要简单的切拌一下，不一会儿就好了。清香开胃，酥脆可口，特别适合炎热的天气。每次混了一大锅就什么都没了。可以学学，做给家人吃，保证受欢迎。下面分享一下做法:黄瓜粉条拌白菜材料:黄瓜2根，白菜核1根，粉条1根，胡萝卜半根，香菜2根，大蒜3瓣，辣椒油1汤匙，香油1汤匙，白糖1汤匙，陈醋2汤匙，味精65438+。将粉丝烫软，然后放入温水中浸泡1小时，浸泡至无硬核变透明，将所有食材清洗干净。将胡萝卜去皮，洗净。大白菜是用白菜芯做的，先把脆嫩口感的黄瓜切片，然后切成粗细均匀的丝，用刀片把大白菜厚的部分切成两片，再用斜刀切小块，把蒜拍裂，剁成粉，胡萝卜切成细丝，剁碎。如果粗糙难吃，可以用少许油翻炒，沥干泡好的粉条，放入锅中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、白菜丝、蒜末、香菜末，倒入香油、辣椒油、盐、陈醋、白糖，用筷子自下而上搅拌均匀，盛出即可。小贴士:大白菜是用白菜芯做的，吃起来又脆又嫩。粉丝用温水浸泡1小时，粉丝会被泡到没有硬核，变得透明。切包菜丝时，先用刀片把包菜厚的部分切成两截，再用斜刀切丝，这样包菜丝就薄一些。白菜丝很粗糙，味道不好。这个凉拌拌好以后，微辣咸，酸甜可口，不要加盐拌。凉拌菜现在要吃，要拌。如果放久了，口感就不脆不嫩，营养也会流失。如果你喜欢这篇文章，别忘了喜欢，收藏转发。也欢迎大家在评论区发表自己的看法或分享自己的做法。欢迎关注:冬日至日，雪夜，每天都会发布一条原创家常菜做法的免责声明:以上内容来自网络，版权归原作者所有。如有侵犯您的原创版权，请告知我们，我们将尽快删除相关内容。