端午节知识
今天，端午节仍然是中国人民中一个非常受欢迎的盛大节日。自2008年以来，端午节一直是国家法定假日。国家高度重视非物质文化遗产的保护。2006年5月20日，这一民俗被国务院批准列入第一批国家级。
编辑这个端午节的由来
关于端午节的起源，归纳起来，大致有以下几种:
纪念屈原，此说源于南朝梁朝吴郡《续齐之和》的记载和北周《荆楚纪年》的记载。屈原据说屈原在五月初五投汨罗江自尽。死后为龙所困，天下哀悼。他每天都往水里扔五色的丝绸粽子来驱赶恶龙。也有人说，屈原投汨罗江后，当地百姓立即划船施救，一路到了洞庭湖，却没有找到屈原的尸体。当时下着雨，湖上的船都聚集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈博士时，又冒雨出门，冲进了茫茫洞庭湖。为了寄托哀思，人们在江河上划船，后来逐渐发展成龙舟比赛。端午节吃粽子、赛龙舟，似乎都与纪念屈原有关，唐代文秀《端午》诗为证:“节分端午，盛传是屈原。楚江空空如也，不能直洗，真是可笑。”
欢迎来到陶神，这是来自东汉的曹娥碑。曹娥，东汉上虞人。她的父亲在河里淹死了，她的尸体好几天没人看见。那时，孝顺的女儿曹娥只有十四岁，在河边日夜哭泣。17天后，他也在5月5日投河自尽，5天后捞出父亲的尸体。春秋时期，吴国忠臣伍子胥冤死后，成了沈涛，天下哀悼，祭祀，于是有了端午节。
端午节，这个说法来自闻一多的《端午节考试与端午节历史教育》。他认为五月初五是古代吴越“龙”部落举行图腾祭祀的日子。主要原因是:(1)吃粽子和赛龙舟是端午节最重要的两项活动，都与龙有关。粽子扔到水里经常被龙偷走，而赛龙舟。(2)人种穿越与古代吴越的关系尤为深厚，除此之外，吴越人还有不断纹身以“形似龙”的习俗。(3)五月初五用“彩丝扎臂”的古代民俗，应该是“如龙”纹身习俗的遗迹。
倒霉日，在先秦时代，一般认为五月是毒月，五日是倒霉日。据《礼记》记载，端午节起源于周朝的兰花浴。《吕氏春秋》中的《仲夏》规定，人在五月要禁欲斋戒。《夏·郑潇》记载:“此日贮药以除毒气。”《大戴礼》中记载“畜兰是五月五日洗澡”，还有很多传说认为重五是洗澡驱邪的忌日。《史记·孟尝君列传》历史上著名的孟尝君诞生于5月5日。他的父亲要求母亲不要生他，认为“五月生的孩子，比一家人还长，对父母不利。”《风俗通》失传，“相传五月五日生子，男害父，女害母”。《论衡》作者王充也有描述:“正月、五月为忌；正月五月杀父杀母，不可。”东晋大将王镇恶，生于五月初五，祖父赐名“镇邪”。赵霁，宋徽宗出生于五月初五，从小被寄养在宫外。可见，古代将五月初五视为恶日是一种普遍现象。可见，自先秦以来，这一天就是一个不吉利的日子。这样，这一天插菖蒲、艾叶驱鬼，熏苍术、白芷，喝雄黄酒避疫，也就顺理成章了。
关于夏季至日，持此观点的刘德谦在《端午节》中提出了三个主要原因和一个关于中国传统节日的趣谈:(1)权威著作《荆楚隋记》中并未提及五月初五吃粽子的节日习俗，而是在《夏季至日》中写的。至于杜菁，隋代杜太清的《玉烛集》将其列为夏季至日上的娱乐活动，可见并不一定是为了打捞投江的大诗人屈原。(2)端午节习俗中的一些内容，如“踩百草”、“斗百草”、“采药”，与屈原无关。(3)《季华礼》中对端午节的第一种解释是:“阳光普照，端午在仲夏，故又可称为仲夏节。因此，端午节最早的起源是夏季的至日。争议颇多，纪念屈原说影响最为广泛。由于屈原杰出的人格和艺术，人们愿意把这个纪念日归功于他。
纪念女词人秋瑾:秋瑞熊，号建湖夏，小顾，浙江绍兴人，自幼善作诗、词、歌、赋，爱好骑术、剑术。她被称为木兰和秦良玉。28岁参加革命，影响很大。策划起义时被清兵逮捕，光绪三十三年六月五日在绍兴宣恒口英勇牺牲。后人为了赞美她的诗歌，悼念她的英勇事迹，便与诗人节合并纪念她，将诗人节定为端午节，以纪念爱国诗人屈原。
纪念伍子胥:江浙一带广为流传的端午节第二个传说，纪念春秋时期(公元前770年-公元前476年)的伍子胥。著名的楚国人伍子胥和他的父亲、兄弟都被楚王杀死了。后来，子胥弃暗投明，到吴国帮助吴国伐楚，在五战中进入楚国都城郢城。当时楚平王已经死了，子胥挖了一个坟墓，鞭打了300具尸体，为杀父仇人报仇。吴王何璐死后，他的儿子夫差继承了王位。吴军士气高涨，被越国打败。越王勾践求和，夫差答应了。子胥建议彻底消灭越国，但夫差不听。吴被越国屠杀，被越国收买。他被谗言陷害，夫差相信了他，给了他一把剑，子虚死了。子胥，忠臣，视死如归。临死前，他对邻居们说:“我死了以后，要把我的眼睛挖出来，挂在吴京东门上，看着越军进城，消灭吴。”然后他自杀了。夫差听后大怒，于五月五日将子胥的尸体用皮子包好，投入江中。因此，据说端午节也是纪念伍子胥的日子。
在本段中编辑端午节的别称
据统计，端午节的名称在中国所有传统节日中叫得最多，达到20多个，是别名最多的节日。比如有端午节，端午，端阳，重阳节，重阳节，天中节，夏节，五月节，嫦娥节，普杰节，端午节，玉兰节，粽子节，午时节，女儿节，迪拉节，诗人节，龙舟节，午时节，元宵节。
端阳节，据《荆楚春秋》记载，叫端阳节，是因为仲夏爬山，太阳当空的时候是仲夏，它的第一个下午是太阳下山时天气好的一天。
中秋节，中午，属于十二个分支。在农历中，五月是午月，五与五是谐音，所以端午节也叫中秋节或重五节，有些地方也叫五月节。
至于中天节，古人认为五月五日，太阳重于人，故称“中天节”。
沐浴兰花节，端午正值盛夏，是皮肤病多发的季节。古人用曹兰汤洗澡和去污。汉代《大戴礼》说，“午后洗蓝汤”。
在解决糙米的节日，古人在端午节吃糙米时，有一个比赛，比较每个人叶子的长短，长辈获胜，所以也叫“解决糙米的节日”。
女儿节，《万杂记》系明、沈所列:“五月女儿节是端午节，戴艾叶和五毒符。万习俗从五月初一至初五，用小姑娘装饰，尽最大努力。已婚女性也有自己的母性。因为这叫女儿节。”
菖蒲节，古人认为“重午”是忌日，此时五毒已尽。所以端午节的习俗多为驱毒，如在门上挂菖蒲、艾叶等，所以端午节又叫“菖蒲节”。
编辑这段端午节的饮食习俗
端午节最早的食物应该属于西汉的“猫头鹰汤”。引用《史记》、《武帝列传》说:“汉朝派猫头鹰到董军，五月五日，给百官喝的是猫头鹰汤。吃它是因为那只邪恶的鸟。”大约是因为猫头鹰很难捕捉，所以吃猫头鹰汤的习俗没有持续下去。备案是端午节的主角——粽子，出现在东汉以后。直到晋代，粽子才成为端午节的节日食品。《风土人情》:“五月五日，同至日之夏，...先过这两天节，再用糯米叶包好，拌小米，用纯灰汁煮。与此同时，还有一种端午节食品，叫做“甲鱼”，在晋代只是昙花一现，后来就销声匿迹了。唯有粽子，在《风土人情》中被称为“粽子”，成为千百年来屈原传说中最受欢迎的端午节食品。
根据《地方风俗》记载的做法，当时的粽子以小米为主，除小米外不添加其他馅料。然而，在注重饮食的中国人的巧妙管理下，我们今天看到的粽子在形状和内容上都有了变化。
首先，就造型而言，有三角形、四边形、枕形、小塔形、圆棍形等等。粽子叶的材料因地而异。因为南方盛产竹子，所以就地取材用竹叶包粽子。大部分人喜欢用新鲜的竹叶，因为用干竹叶扎的粽子煮熟后不会有竹叶的香味。北方人习惯用芦苇叶扎粽子。芦苇叶细长狭窄，要用两片或三片叶子重叠使用。粽子的大小也千差万别，有两三斤重的巨型豆粽子，也有小巧玲珑、不到两寸长的甜粽子。
就口味而言，粽子馅既是肉又是菜，有甜有咸。北方的饺子以甜为主，南方的饺子甜少咸多。素材的内容是最能突出地方特色的部分。
北平的粽子大概有三种:一种是糯米做的白粽子，蒸熟了加糖吃；另一种是枣粽子，以枣和果脯为主馅；第三种是红豆沙粽子，比较少见。华北还有一种粽子，用黄米代替糯米，馅是红枣。蒸熟了，看到黄澄澄的红枣嵌在黏糊糊的小米里，有人称之为“黄金包裹的玛瑙”。
浙江湖州粽子香软，分咸甜两个品种。咸的是新鲜的猪肉，用上好的酱油泡过，每个粽子里面都是一块肥肉和一块瘦肉。甜甜的粽子里面是枣泥或者豆沙，上面是一块猪肉板油，蒸熟，猪油拌豆沙，非常爽滑可口。嘉兴“五芳斋”产的粽子特别有名。馅料都是经过特别挑选的，有八珍粽子、鸡肉粽子、豆沙粽子、鲜肉粽子，各有特色。
四川的椒盐豆角饺子也很有特色。先将糯米和红豆泡半天，加入胡椒面、川盐和少许腊肉丁，包成四角小汤圆。大火煮三个小时，然后放在铁丝网上，用木炭烤。吃起来外酥里嫩，还挺有味道的。
广东中山鹿豆粽子的特点是圆棒形，手臂粗细。食材也有甜咸之分。甜的有莲蓉、红豆蓉、栗子蓉、枣泥；咸的有腊肉、烧鸡、蛋黄、扇贝、香菇、绿豆、叉烧。
闽南的粽子分为碱粽子、肉粽子、豆粽子。碱性粽子是在糯米中加入碱液蒸出来的。它又粘又软又滑。加蜂蜜或糖浆的冰特别好吃。肉馅饺子的材料有红烧肉、香菇、蛋黄、虾皮、笋干。厦门的肉包子是最有名的。豆包在泉州很受欢迎，是用九月豆拌一点盐，用糯米包着做成的。蒸熟了，豆子闻着香，有人就着糖吃。
编辑这段端午节习俗
端午节装饰品
任剑，旧时江浙妇女的装饰品。一般用金银线或铜丝金箔制成，形似小人骑虎，也有铃铛、铃铛、流苏、大蒜、粽子等。插在女人的发髻里，也用来喂奶。《贾青录》云:“(五月五日)城中人以金银丝为繁缨，编钟，骑虎，极细，饰以小钗，串成串，或以铜丝金箔供女子插鬓。他们还互相献祭，称为任剑。”当健康人说认同Ai人的时候，只是用屌丝换Ai人而已。吴曼云《蒋香节词序》说:“挂俗，健者为爱民，易用帛使其如虎，女穿之。”好像这样会有驱邪控疫的效果；说到古时候走路，纯粹是女人的点缀(注蔡赟《五仙》)。
豆娘，旧时五结女子的头饰。多见于江南。有些地区也叫健康人。这个东西起源于远古行走，是Ai人的一种不同形态。《贾青录》引《唐宋遗事》云:“谁在大江南北，五日得一等奖之制，殊为巧妙。艾叶全部压制出售，或绣上仙、佛、和、武、虫、鱼、兽、八宝花等形状。绉蛛，美凤林，茧虎绒陀，草坪蜥蜴，螳螂蝉蝎，葫芦瓜，色彩逼真。上面盖着一个宝，绣球无数，铃铛几百个形状，或者串在一起。名字叫豆娘，无敌。”
旧时端午节的驱魔人艾虎也被用作装饰品。在中国古代，老虎被视为神兽，被认为可以镇邪保平安。《风俗通》云:“虎为阴茎，兽亦长。能吃鬼，...亦恶”。因此，人们经常用老虎来辟邪，尤其是在艾虎的端午节期间。艾虎要么用艾叶剪成，要么剪成老虎的丝带，用艾叶粘好，戴在头发上。一千多年来，端午节一直以艾虎的习俗为装饰。宋陈元贵引《宋本广记》年号杂注:“端午以艾为虎，连大如黑豆，或剪彩为虎，贴艾之叶以戴之。王《端午帖》诗:“钗头凤，驱邪知驱祥云七宝。"清代夫差敦冲《燕京年间笔记》:"每到日暮，闺中巧者，以丝制虎，以粽子...用彩色的线穿起来，挂在发夹的头上，或者系在孩子的背上。古诗说‘玉吞簪，轻爱虎’，就是这个意思。"
画额是端午节用雄黄涂抹小孩额头的习俗，云朵可以驱除毒虫。典型的方法是用雄黄在孩子额头上画“王”字。一种是借雄黄驱毒，一种是借虎额(“王”如虎，虎为百兽之王，因换成虎)镇邪。清夫差敦冲《燕京年谱》:“自农历正月初一起，取雄黄洒酒，敷于小儿衣领及鼻耳，以避毒。”除了额头、鼻子、耳朵，其他地方也可以涂，用意相同。山西河曲县志记载:“端午饮雄黄酒，敷小儿额、手、足...能延长病情。”
长寿缕缕，端午之时，讨厌佩戴饰品。又叫续命线、生命线、延寿线、长寿线，又叫“百索”、“冰少”、“彩线”，名称不同，形状和作用基本相同。端午节时，用五色丝绸制成，或挂在门口，或戴在孩子的脖子上，或系在孩子的胳膊上，或挂在床帘、摇篮等地方。据说可以避灾，保健康，延年益寿。这种节日有五种形状:简单的五色丝线组合成一根绳子，绑在手臂上；将金锡饰品装饰在五颜六色的绳子上，挂在脖子上；五颜六色的绳子折成方形胜利装饰在胸前；五颜六色的绳结被人像佩戴；用彩色丝线绣画太阳、月亮、星星、黑兽等物，向长辈致敬。这种习俗始于汉代。东汉应劭写《风俗失传》:“午后以彩帛缚臂，避鬼避兵，使人不至得病。一个是长命鬼火，一个是兵士。”后来两人渐渐习惯了，直到近了现代。清福查顿的《燕京岁月》记载了当时的风俗:“每到太阳落山的时候，那些在闺房里乖巧的人，就会用彩线做成老虎、粽子、葫芦、樱桃、桑葚，挂在发簪的头上或者系在小孩子的背上。”其中唐宋时期，朝廷给大臣的是省物之类的东西。唐代宗兴元元年，朝廷曾赐一百把绳斧。《宋史·礼记十五》:“前一日，赐金线以官延寿，赐彩线以官。逢年过节穿。”
佩戴香囊，也叫香囊、香袋；钱包等。由彩色丝线和破布缝制而成，内装有香料(由中草药制成，如白芷、川芎、白花蛇舌草、三棱、山奈、甘松、山奈)。戴在胸前，闻起来很香。陈仕良《岁时广记》引用《岁时杂记》说“端午以红白两色，如一袋，彩线贯穿，状如一花。”而另一种“贻贝粉铃”:“第五日，贻贝粉放于帛中，以棉饰之，若数珠。让孩子拿去吸汗。”这些随身包里的东西几经变迁，从吸汗的蚌粉、辟邪的护身符、铜钱和雄黄粉，到装满香料的香囊，其制作也日益精美，成为端午节特有的民间艺术。
佩戴香包是相当讲究的。为了防病健身，老人一般喜欢佩戴梅花、菊花、桃子、苹果、莲花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲花等造型，象征鸟语花香、万事如意、夫妻相亲相爱、家庭和睦。孩子喜欢鸟兽，比如老虎、豹子；猴子，斗鸡等。年轻人最讲究佩戴香包。如果是热恋中的恋人，深情的姑娘会在很久以前就精心制作一两个各具特色的香包，以赶在节前与爱人相见。小伙子戴着心上人送的香包，自然引起周围男男女女的议论，纷纷称赞小伙子对象的别出心裁。
端午节五毒的化解、消除和避免
如上所述，端午节在古人眼中是毒日，是邪日。这种思想在民间信仰中流传下来，所以有各种求平安、解灾的习俗。其实这是因为夏季天气炎热干燥，人容易生病，瘟疫也容易传播；另外，蛇和昆虫容易咬人，所以要非常小心，这就形成了这个习惯。采药、雄黄酒洒墙门、喝蒲酒等各种习俗，看似迷信，实则也是有益于健康的养生活动。端午节可以算是一个传统的医疗保健节日，是人们与疾病和毒虫作斗争的节日。时至今日，这些养生习俗仍应发扬光大。
端午节的卫生习俗
(1)采集草药。这是端午节最古老的习俗之一。《夏郑潇》载:“此日贮药以除毒气。”《杂药集》卷二十二引用《荆楚岁时杂药集》佚文:“五月五日，争杂药可治百病。”在魏末《齐姚敏书》的杂注中，有五月捉蟾的记载，也用于制药。后来，许多地区都有端午节抓蟾蜍的习俗。比如江苏，中午收割蟾蜍，刺破其泡沫制成中药蟾酥。杭州人也给孩子吃蛤蟆，说夏天能降火不生疮。并于5日将墨锭放入蛤蟆口中，吊起晾干，便成蛤蟆锭，敷于脓肿处即可消散。这种捉蟾药的习俗，源于汉代“蟾争兵”的传说。再比如湖北监利端午节“采药”的习俗，也是采药。采药是因为端午节前后草药的茎叶成熟，药性好，这一习俗就在这一天形成了。
②木兰汤。中午用兰花汤洗澡是《大戴礼》中记载的古老习俗。那时候的兰花不是今天的兰花，是菊科的飞机草，有香味，可以煎服沐浴。《九歌·云中》也有“沐浴兰花汤会让你芬芳”这句话。《荆楚纪年》:“五月五日，谓之兰浴节。”《五杂记》记载，明朝人中午用五色草洗澡，是因为“没有兰花汤”。后来一般都是炒香蒲，艾草等草药洗澡。在广东，用艾草、香蒲、凤仙花、玉兰等花草；在湖南、广西等地，柏叶、银莲花根、艾草、蒲草、桃叶等用来泡澡。不管男女老少，全家都洗。这种习俗至今仍然存在。据说能治皮肤病，还能辟邪。