深圳冬天的至日上吃什么冬角？
冬羊角是深圳冬季至日节前后的传统小吃。冬角小吃的形状与饺子相似，但比饺子大。深圳人把这种有尖角的食物称为饺子，如董娇、艾角、油角、粉角、豆腐角。冬角，一种风味独特的小吃，只在西乡和南投流行，其他乡镇没有。
传统上，冬角是隔着水蒸的，而不是像油角里那样炸，所以叫蒸冬角。
咸食或咸冬角只有广府人做，而且只在南山区和宝安区的部分地区做。福永、沙井、松岗、龚铭和光明的广府人不做这种小吃。
这里的客家人除了做艾饺，还像石岩、龙华、观澜、布吉、沙湾、横岗的客家人一样做萝卜干。萝卜簪的用料和做法与冬角、艾蒿角没有太大区别，区别在于造型。冬角和艾蒿角的形状是饺子形，而萝卜发夹的形状是包子形。
萝卜条的馅料除了炒萝卜丝、虾米、肉丁、葱芹菜外，还加入了猪油渣和辣椒。猪油渣的油味渗透到萝卜丝里，微辣的辣椒味让萝卜条吃起来特别香。
刚蒸的萝卜发夹热气腾腾，非常好吃。当地农民家里有一个当地的习俗。当村民们听说蒸萝卜和茶果时，他们闻到香味时会自动上门，他们总是袖手旁观锅，等待食物。萝卜钗一蒸好，一掀锅盖，几只手马上就伸进蒸笼，不怕手热，也不怕嘴热，一拿到萝卜钗就沙沙地吃起来。
毫不夸张地说，即使做饭蒸东西的人动作快，但还是吃不够快，因为能吃的人一口气能吃下一个蒸笼。要知道，一个小屋里有二三十个萝卜包子。吃饭的人快乐，做饭的人也快乐。
研究深圳当地民俗的热心人士认为，董娇、矮脚等民俗小吃无疑是中国传统冬季至日馄饨的演变。冬季至日饮食馄饨在北方历史悠久。阿清王朝潘荣弼在《景帝岁时纪胜》中写道:冬天是提前的冬夜，除了祭祀祖先外，还用细肉做祭品。有什么说法？冬天的至日馄饨和夏天的至日面条？遗意也。
可见无论是萝卜发卡、冬角还是艾角，都是从北方迁徙过来的深圳原住民。巧妙地利用当地大米、萝卜等食材，创造性地开发出北方馄饨(饺子)，不仅为人们的舌尖增添了新的风味和花样，也丰富了民间饮食文化。