长夏敲蛋的起源是什么,习俗在哪里?
长夏这个节气,似乎和鸡蛋结下了不解之缘。俗话说“长夏挂卵胸,子无夏。”在漫长的夏天,有许多关于鸡蛋的习俗,如吃鸡蛋,挂鸡蛋和打鸡蛋。然而,许多习俗虽然名称不同,但本质上并无不同。长夏的撞蛋是斗蛋的别称之一。那么长夏撞蛋的由来和习俗是什么呢?
长夏撞蛋的由来是什么?其实“长夏争蛋吃蛋”的习俗由来已久。有一句关于长夏撞蛋的谚语:“长夏胸前挂一个蛋,子必不在夏”。“相传自长夏之日起,天气晴朗温暖,渐热。很多人,尤其是孩子,会感到身体疲惫无力,食欲逐渐减退,也就是所谓的‘夏季’。古人认为鸡蛋圆圆的,象征着生命的圆满。夏天吃鸡蛋可以祈求夏天的平安,经得起‘夏天’的考验。与此同时,为了让孩子们体验一些乐趣,长夏的砸蛋游戏应运而生。在漫长夏天的这一天,人们会煮鸡蛋。在一些地方,他们甚至用红茶或核桃壳煮鸡蛋,这被称为“长夏鸡蛋”。把鸡蛋放在彩线编织的蛋盖里,互相喂食。或者挂在孩子的胸前,或者挂在窗帘上。孩子砸鸡蛋是为了好玩,蛋壳结实但不碎才能赢。就算鸡蛋砸了,吃到好吃的鸡蛋也不错。
哪里的习俗关于长夏吃鸡蛋打鸡蛋的习俗,其实中国很多地区都有这个习俗,只是大部分集中在南方地区。在有这种习俗的地区,人们总是在长夏吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,而长夏吃鸡蛋可以强身健体。长夏的前一天,长夏在家做鸡蛋,一般是茶叶或者核桃壳,蛋壳慢慢变红,弄得满屋都是好吃的。茶蛋要趁热吃。吃的时候要浇上好的绍酒,撒上一些细盐。酒香馥郁。长夏吃鸡蛋兑鸡蛋的习俗主要集中在江浙一带。据说撞蛋在宁波特别红火,老宁波人在初夏注重养生。“长夏吃一个鸡蛋,石板就会被踩烂”,意思是长夏当天吃茶叶蛋会有好身材。孩子们把丝线做成的蛋盖挂在脖子上,里面装着煮鸡蛋和鸭蛋。他们中的一些人还在鸡蛋上画图案,他们尽力互相竞争,非常有趣。
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